Malgré un contexte compliqué pour la bio, les partenaires se voulaient confiants et rassurants lors de l’inauguration officielle de l’usine Oléosyn Bio de Thouars, construite sur l’ancien site Sanders d’aliment lapin, reconverti pour la trituration d’oléagineux bio et détenue par la coopérative agricole Terrena et Avril. « Avec cet outil, nous mettons en place un nouveau modèle où la production de protéines dédiée à l’alimentation animale est le driver de l’activité afin de se substituer aux produits d’importation, et où l’huile est un produit annexe », présentait Xavier Dorchies, directeur général de Sofiprotéol lors de l’inauguration officielle le 29 juin, évoquant des réflexions en cours pour développer des outils similaires dans d’autres régions.
La force de…
La suite est réservée aux abonnés
Accédez en illimité à nos contenus et à nos newsletters thématiques
S'abonnerDéjà Abonné ?