140 000 hectares de soja sont cultivés en France : ces surfaces ont été multipliées par trois en trois ans, et produisent près de 350 000 tonnes de graines. La filière se structure et met le cap sur les 250 000 hectares en 2025.
La filière alimentation animale absorbe deux tiers de la production de soja français. Actuellement, 500 000 tonnes de tourteau de soja non OGM sont importés pour satisfaire les besoins de la filière. Avec les 250 000 hectares à l’horizon 2025, un soja origine France, non OGM, local et durable pourra être substitué à ce soja d’importation.
Elaborée par le groupe de travail interprofessionnel Soja, la charte qualité est applicable aux étapes de production de graines, de collecte et première utilisation ou transformation des graines. Pendant la campagne 2017, Terres Univia accompagnera différents opérateurs pour tester cette charte sur le terrain. Avec une signature de la charte et de son cahier des charges prévue pour l’automne, l’objectif est de la rendre opérationnelle dès la campagne 2018 avec une certification officielle
