Chaque producteur cultive en moyenne un hectare et demi, ce qui nécessite entre 18 et 21 cueilleurs. Le contexte lié au Covid-19 pourrait pousser la PME et ses producteurs à redimensionner les cultures si les bras venaient à manquer, indique Reitzel, qui pourrait alors revoir les objectifs de récolte 2020 à la baisse.
« Depuis le début de la crise, nous sommes en contact étroit avec nos agriculteurs partenaires pour étudier les différents scénarios et anticiper les solutions. Les relations privilégiées, tissées avec chacun d’entre eux, nous permettront d’agir avec flexibilité pour mener au mieux la campagne 2020 », indique Brice Canivet, ingénieur agronome, directeur des achats chez Reitzel.
