Depuis 2010, la production française en huile comme en olives est en baisse et connaît d’importantes fluctuations d’une année à l’autre. Dans ce contexte, l’Afidol , l’association française interprofessionnelle de l'olive, a décidé de lancer une enquête auprès des oléiculteurs français, qu'ils soient professionnels ou amateurs. Objectif : estimer...