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Unilet

Légumes en conserve et surgelés

Cyrille Auguste, nouveau président d’Unilet

Cyrille Auguste succède à Olivier Morel à la présidence d'Unilet. Photo : Unilet
Cyrille Auguste, directeur général de la division des produits de longue conservation de Bonduelle Europe Long Life, vient d’être élu président de l’Union nationale interprofessionnelle des légumes transformés (Unilet). Il succède à Olivier Morel qui exerçait ce mandat depuis 2020.

Légumes en conserve et surgelés

​Cécile Le Doaré, nouvelle directrice d’Unilet

 Cécile Le Doaré a été nommée directrice générale de l'Unilet. Photo : Unilet.
Unilet, l’interprofession des légumes en conserve et surgelés, a une nouvelle directrice générale, nommée par le président de l’interprofession, Olivier Morel, et son bureau : Cécile Le Doaré (en remplacement d'Agnès Bernardin). Elle en était directrice adjointe depuis 2019.

​Revalorisation des prix

La filière légumes en conserve et surgelés tire la sonnette d’alarme

Selon Unilet, l’accessibilité aux légumes transformés français ne doit pas se faire au détriment de la qualité, ni pénaliser économiquement les opérateurs de la filière. Photo ffphoto/Adobe Stock
Au moment où la maturité des pois annonce le démarrage de la campagne 2021 pour les récoltes de légumes en France, Unilet tire le signal d'alarme sur la nécessité de revaloriser les prix d'achat de la part des distributeurs.

​Unilet

Les confinements profitent aux légumes en conserve et surgelés

77 % des Français disaient vouloir maintenir ou augmenter leur consommation de légumes en conserve et 85 % pour les légumes surgelés. Photo : pavel siamionov / Adobe Stock​
Les légumes en conserve et surgelés ont connu une hausse des achats des ménages sans précédent en 2020. Les achats en magasins ont enregistré des hausses records : +8,5 % en volume pour les surgelés et +7,7 % pour les conserves sur les 9 premiers mois de 2020 par rapport à la même période en 2019.

CTIFL

Participez à l’enquête sur l’utilisation du glyphosate en cultures légumières

Grâce à cette enquête, le CTIFL entend identifier les pratiques alternatives de désherbage déjà mises en œuvre et évaluer leur efficacité. Photo : Fotolia
Le CTIFL vous invite à participer à son enquête en ligne sur l’utilisation du glyphosate en cultures légumières.

​Légumes transformés

Un marché toujours en retrait

L'utilisation plus intensive de légumes frais pénalise le marché des légumes transformés.
Dans sa dernière note de conjoncture "Fruits et légumes" , FranceAgriMer dresse le bilan des légumes transformés en restauration hors foyer (restauration collective ou commerciale) en 2016. Selon les dernières données fournies par Unilet , l’union nationale interprofessionnelle des légumes transformés, ce marché s’affiche en retrait pour la...