Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

surgelés

​Revalorisation des prix

La filière légumes en conserve et surgelés tire la sonnette d’alarme

Publié le 10/06/2021 par Aude Bressolier dans
Unilet, conserve, surgelés, prix, distribution, agroécologie
Selon Unilet, l’accessibilité aux légumes transformés français ne doit pas se faire au détriment de la qualité, ni pénaliser économiquement les opérateurs de la filière. Photo ffphoto/Adobe Stock
Au moment où la maturité des pois annonce le démarrage de la campagne 2021 pour les récoltes de légumes en France, Unilet tire le signal d'alarme sur la nécessité de revaloriser les prix d'achat de la part des distributeurs.

​Purée de fruits

Les vergers Boiron recrutent

Publié le 04/03/2020 par Bérengère Bosi dans
Vergers Boiron, industrie, surgelés
Les vergers Boiron ont créé la purée de fruits surgelée en 1970. Photo : Les vergers Boiron
La PME drômoise Les vergers Boiron se développe et prévoit 25 recrutement en 2020.

​Légumes transformés

Un marché toujours en retrait

Publié le 16/11/2017 par Aude Bressolier dans
commercialisation, légumes transformés, conserve, surgelés, Unilet, franceagrimer, bio
L'utilisation plus intensive de légumes frais pénalise le marché des légumes transformés.
Dans sa dernière note de conjoncture "Fruits et légumes" , FranceAgriMer dresse le bilan des légumes transformés en restauration hors foyer (restauration collective ou commerciale) en 2016. Selon les dernières données fournies par Unilet , l’union nationale interprofessionnelle des légumes transformés, ce marché s’affiche en retrait pour la...