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surgelés

​Purée de fruits

Les vergers Boiron recrutent

Publié le 04/03/2020 par Bérengère Bosi dans
Les vergers Boiron ont créé la purée de fruits surgelée en 1970. Photo : Les vergers Boiron
La PME drômoise Les vergers Boiron se développe et prévoit 25 recrutement en 2020.

​Légumes transformés

Un marché toujours en retrait

L'utilisation plus intensive de légumes frais pénalise le marché des légumes transformés.
Dans sa dernière note de conjoncture "Fruits et légumes" , FranceAgriMer dresse le bilan des légumes transformés en restauration hors foyer (restauration collective ou commerciale) en 2016. Selon les dernières données fournies par Unilet , l’union nationale interprofessionnelle des légumes transformés, ce marché s’affiche en retrait pour la...