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récolte

Végépolys-Terralia

L’enjeu de la conservation post-récolte

D'après Claude Coureau (CTIFL/La Morinière), il est actuellement difficile d'avoir des chiffres sur les pourcentages de pertes en fruits.
Face aux problématiques de conservation post-récolte des fruits et légumes frais, les pôles de compétitivité Végépolys et Terralia ont organisé jeudi dernier un après-midi d’échanges , ouverte aux chercheurs, entreprises et producteurs, à la Maison du Végétal à Angers (49) et en visio-conférence depuis Avignon et Saint-Pol-de-Léon. L’enjeu était...

Prévisions de récolte du Medfel

Abricot : un effet "yoyo" selon les variétés et les bassins

Les prévisions de récolte du Medfel ont annoncé pour l'abricot une baisse généralisée de 11% pour les principaux bassins de production européens.
Les récoltes d’abricots sont annoncées en baisse de 11% par rapport à 2015 dans les principaux bassins européens (et 16% inférieure à la moyenne 2010/2014): France : 115 569 tonnes / Italie : 163 190 tonnes / Espagne : 109 235 tonnes / Grèce : 54 800 tonnes.

Raisin de table

Récolte de retour à la normale

Les producteurs de raisin de table ne sont pas sans craindre les impacts de l’embargo Russe. "On a peur du basculement, sur le marché français, de raisins italiens non exportés vers la Russie", explique A. Lacoste, directrice de l’AOP raisin. Photo: DR
Selon Alexandra Lacoste, directrice de l’AOP nationale Raisin de table, la récolte 2014 est normale à moyenne : « On a démarré la pleine production en fin de semaine 36. Par rapport au niveau historiquement faible des récoltes 2012 et 2013, la récolte 2014 signe un retour à la normale en termes de tonnage. Les baies sont grosses et belles. »

Prune

Une très belle récolte de mirabelles

Publié le 29/08/2014 par Fleur Masson dans
Cette année, la récolte de mirabelles a débuté avec six jours d'avance. Après trois années difficiles, les volumes devraient avoisiner les 10 000 tonnes, soit le double de l’an passé.

Pomme : davantage de petits calibres

Le retard de croissance entraine une augmentation de 5% de la proportion de petits fruits
La récolte française de pommes est attendue à 1,500 million de tonnes, en hausse de 29 % par rapport à 2012 tout en restant inférieure au potentiel de production. La prévision de récolte européenne, quant à elle, s’inscrit dans la même tendance avec 10 800 000 tonnes attendues. Une mise en marché décalée de 15 jours Autre particularité de ce...

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