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Unicoque met en lumière son projet de territoire

Le 19 mai 2021, Unicoque a signé deux partenariats distincts avec Ferrero France puis Terre Atlantique. Photo : Unicoque
Le 19 mai dernier, dans le cadre de la semaine de l’Agriculture, la coopérative Unicoque a accueilli sur son site de Cancon, dans le Lot-et-Garonne, ses partenaires économiques et institutionnels. La coopérative spécialisée dans les fruits à coques, et plus particulièrement la noisette, a ainsi pu « partager les avancées et enjeux de son projet de territoire alliant les acteurs de l’amont à l’aval de la filière ».

Pénurie mondiale

Les noisettes se font discrètes

Principale cause de cette pénurie: les conditions climatiques particulièrement défavorables en Turquie, pays qui produit environ 80% des noisettes consommées dans le monde.
Avec une production mondiale de noisettes déficitaire de 20 à 25% , les entreprises utilisatrices de noisettes vont vivre une insécurité de leurs approvisionnements et une flambée des prix, tout au long de la campagne 2014-2015. C’est ce qu’annonce Alliance 7 , la fédération de syndicats professionnels français rassemblant neuf professions (...