Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

marché

Fruts d'été

Abricots et pêches : les marchés soumis à rude épreuve

En abricots, les problèmes qualitatifs sont pour la plupart résolus grâce aux conditions d’ensoleillement de ces dernières semaines. Photo : a_andreev / Adobe Stock
Alors que le mois de juillet marque la 3 e phase de la saison d’abricots avec la cueillette du Bergeron dans la vallée du Rhône et les variétés tardives, l ’AOP Pêches et Abricots de France constate des difficultés sur le marché, en raison d’une somme de facteurs défavorables : la baisse du pouvoir d’achat et une demande orientée fortement sur le...

Statistiques

Cerises : des prix soutenus par un déficit de l’offre

Publié le 15/06/2023 par Aude Bressolier dans
Les intempéries à partir de la mi-mai obligent à des tris ou des reports de récolte, réduisant les volumes commercialisés en cerises. Photo : Illustrez-vous / Adobe Stock
Une production en baisse par rapport à 2022 : selon les derniers chiffres publiés par Agreste, la production de cerises atteindrait cette année 36 900 tonnes, en baisse de 5 % par rapport à celle de 2022. Les intempéries en mai ont affecté la production des variétés précoces. Les différents bassins de production ne sont pas affectés de manière...

Marché

La crise sanitaire a favorisé la consommation de bananes

Publié le 21/07/2021 par Danielle Bodiou dans
La banane a fait partie des « produits refuges » pendant cette période de crise sanitaire, selon l’AIB. Photo paul_burns/Adobe stock
L’année 2020 a été marquée par une progression de la consommation de bananes. Selon l’AIB, l’ Association interprofessionnelle de la banane , l’année se solde par une augmentation des sommes dépensées par les ménages de plus de 9 %, sous l’effet conjoint d’une hausse des volumes (+5,7 %) et des prix (+3,6 %).

Coronavirus

La main-d'œuvre arrive, selon Didier Guillaume

Invité sur France Info, le ministre de l'Agriculture, Didier Guillaume, a indiqué que 40 000 Français s'étaient déjà portés volontaires pour aider les agriculteurs. Photo : B.Bosi/Media&Agriculture
Invité sur France Info le 26 mars, Didier Guillaume a fait le point sur la situation dans les secteurs agricole et agroalimentaire. Il a notamment abordé les sujets relatifs à la main-d’œuvre, la fermeture des marchés, ou encore les horaires d’ouverture des supermarchés.

Coronavirus

La FNSEA propose un guide des bonnes pratiques pour rouvrir les marchés

Publié le 24/03/2020 par Bérengère Bosi dans
Pendant le confinement, Christiane Lambert, présidente de la FNSEA, propose d'organiser régulièrement des points presse sur Twitter. Photo : DR
C’est sur Twitter que la présidente de la FNSEA a tenu ce mardi 24 mars sa conférence de presse. Au programme : guide de bonnes pratiques pour le maintien des marchés de plein vent et enjeu de la main-d’œuvre dans les exploitations.

Campagne pommes

Des opportunités à l’export pour les producteurs français

Publié le 04/09/2019 par Bérengère Bosi dans
La récolte de pommes 2019 s'annonce satisfaisante tant au niveau de la qualité que de la quantité. Une opportunité quand les récoltes européennes devraient afficher des chiffres à la baisse. Photo : B.Bosi/Media&Agriculture
Les producteurs de pommes français devraient récolter cette année davantage de pommes que l’année dernière. Une perspective réjouissante, d’autant plus que la récolte européenne s’annonce en recul.

Enquête Agence Bio

Les fruits et légumes bio en plein essor

Publié le 05/06/2019 par Bérengère Bosi dans
Adobe : 145804385 - Les surfaces de vergers de fruits à noyau converties en bio "explosent", affirme l'Agence Bio. Photo : famveldman/Adobe stock
Le secteur du bio poursuit sa croissance en France, tant au niveau de la production que de la consommation. Les fruits et légumes ne font pas exception. Et le mouvement ne semble pas près de s’arrêter.

​Prune

2019 sous de bons auspices

Publié le 30/04/2019 par Bérengère Bosi dans
Après des volumes en fort recul en 2018, les récoltes de prunes 2019 devraient revenir à la normale. Photo : AOPn Prune
Après une année 2018 très handicapée par les dégâts du gel, la campagne 2019 s’annonce meilleure, selon les producteurs de l’AOPn Prune qui étaient réunis en assemblée générale le 30 avril.

​Pommes

Le marché manque toujours de dynamisme

Publié le 11/10/2018 par Aude Bressolier dans
La production de la variété Gala, la première récoltée, diminuerait de 6 % sur un an alors que celle de Golden serait en hausse de 5%. Photo : C.Even/Pixel image
Ce début de campagne de commercialisation de la pomme de table ne s’illustre pas par son dynamisme…

Agreste

Bilan mitigé pour la campagne des légumes d'été

Des chiffres d'affaires en baisse pour la campagne 2017 des légumes d'été.
La campagne 2017 des légumes d'été avait bien commencé. Grâce à une météo clémente et un bon ensoleillement, la mise en place des cultures bénéficiait d'un calendrier de production précoce . Mais c'était sans compter sur le gel d'avril et les coups de chaleur successifs en fin de saison qui ont limité les rendements et perturbé la qualité des...

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