« Une situation intenable ». Voici comment l’association des producteurs de mâche des Pays de la Loire et la Fédération des Maraîchers nantais analysent la situation de la hausse du coût des intrants.
Après les feuilles d’épinards La Nouvelle Agriculture ® en 2019 , les maraîchers du groupement Val Nantais ont lancé officiellement les feuilles de mâche La Nouvelle Agriculture ® , mi-février.
Renchérissement du coût horaire du travail, accroissement des opérations de désherbage… Les producteurs de mâche du bassin nantais ont vu leurs charges de production augmenter significativement au cours des derniers mois…
Fin avril, l’entreprise hollandaise Rijk Zwaan organisait à la SARL Caracal à Saint-Julien-de-Concelles (Loire-Atlantique) une présentation de ses variétés de salades à semer : jeunes pousses, épinard, mâche, red chard mais aussi roquette, marché sur lequel l’entreprise n’était pas présente jusque-là.
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