La question de l’accès au foncier reste une des principales problématiques du monde agricole. C’est d’autant plus le cas dans les Pyrénées-Orientales, et plus particulièrement dans la plaine du Roussillon, où la pression urbaine exercée par l’agglomération de Perpignan se fait particulièrement ressentir. De plus, comme l’explique Roland Traver,...