Le haricot de Soissons est désormais officiellement reconnu en indication géographique protégée (IGP). L’lGP a été enregistrée le vendredi 2 juin 2023 par la Commission européenne, indique l'INAO, ce qui lui accorde une protection à l’échelle européenne. En 2021, la production était réalisée sur 11 hectares , par 19 producteurs (17 adhérents à une...