Intégrer les principes de l'agroécologie dans les signes de l'origine et de la qualité et donc des AOP ? Le ministre de l'Agriculture, Stéphane Le Foll, en avait fait le souhait dernièrement . En effet, comment parler AOP sans parler protection des territoires ? Une démarche a été présentée et signée lors du conseil permanent de l’INAO, réuni sous...