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Variété

La pomme Canopy de Dalival-IFO veut défier la Granny

Publié le 08/11/2022 par Olivier Lévêque dans
pomme, ifo, dalival, granny
Canopy (COV) est une variété de pomme verte, juteuse et croquante de IFO-Dalival. Photo : DR
Issue du programme d’hybridation d’IFO, Canopy COV est une variété de pomme verte, juteuse et croquante. Avec un niveau d’acidité comparable à Granny Smith, elle présente un taux de sucre plus élevé et un profil aromatique supérieur, d'après l’obtenteur.

Cofruid’Oc Méditerranée

Tasty Granny® ou quand la Granny se la joue haut de gamme

Publié le 19/05/2016 par Aude Bressolier dans
technique fruit, commercialisation, cofruid'oc, didier crabos, pomme, granny, tasty granny
Avec Tasty Granny®, la mamie pas comme les autres a choisi le haut du panier.
Il y a plus de 150 ans, elle était découverte par une grand-mère australienne dans son jardin. Il y a près de 45 ans, elle débarquait en France. Aujourd’hui, elle est la 3 e variété plantée au niveau national. Elle ? C’est la Granny Smith !

Conservation des pommes :une dérogation pour la DPA !

Publié le 09/10/2012 par Fleur Masson dans
technique fruit, DPA, diphénylamine, conservation des pommes, AMM, autorisation de mise en marché, granny, braeburn
L'AMM est réservée aux variétés Granny et Braeburn, et exclusivement lorsque ces produits ne sont pas destinés à l'industrie.
Une autorisation de mise sur le marché durant 120 jours pour certains produits contenant la substance active DPA (diphénylamine) a été délivrée aujourd'hui par le ministère de l'Agriculture . Elle est réservée aux variétés Granny et Braeburn, et exclusivement lorsque ces produits ne sont pas destinés à l'industrie. Des contrôles de lots devront...