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Fruits et légumes frais prêts à l'emploi

Fruits et légumes frais prêts à l'emploi

Les entreprises confrontées à une hausse des coûts de production

Publié le 11/06/2021 par Danielle Bodiou dans
Fruits et légumes frais prêts à l'emploi, crise sanitaire, transformation, emballages plastique, coût de production
Des coûts supplémentaires viennent s'ajouter aux investissements que la filière amont et aval consacre pour l'économie circulaire et la transition agroécologique. Photo frrlbt/Adobe stock
Au moment où la campagne des récoltes des salades débute en France, les entreprises françaises des fruits et légumes frais prêts à l'emploi, réunis au sein du SVFPE (Syndicat des fabricants de produits végétaux frais prêts à l'emploi), tirent la sonnette d'alarme face à la hausse généralisée de leurs coûts de production.