Selon les dernières statistiques publiées par Agreste, les surfaces de fraises pour la campagne 2023 sont stables sur un an de même que la production, estimée à 77 500 tonnes. Sur un marché équilibré, les prix en début de saison sont proches de la moyenne 2018-2022.
Alors que le pic de production des fraises gariguettes et ciflorettes est attendu d’ici une semaine, les producteurs français pourraient peiner à écouler ces volumes.
Après la Gariguette, la Ciflorette, et la Charlotte, les trois variétés de fraises label Rouge, voici la Mariguette. Cela fait dix ans qu’une nouvelle variété n’était pas entrée au cahier des charges label Rouge.
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