En 2016, la France métropolitaine compte 437 000 exploitations agricoles, soit 11% de moins qu’en 2010 lors de leur dernier recensement, selon une étude Agreste Primeur, publiée par le ministère de l'Agriculture.
En dix ans, la filière fruits et légumes a perdu 26 % de ses exploitations et 3% de ses surfaces : c'est ce que traduisent les premiers résultats du recensement de l’agriculture 2010, publiés par FranceAgriMer.
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