Le Service de la statistique et de la prospective du ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation a publié le 20 février dernier une nouvelle note de conjoncture « Endive ».
Avec des volumes en hausse de 0,6 % sur la campagne 2017-2018, l’endive est dans une dynamique positive en termes de consommation, avec un nombre d’acheteurs stable et une progression des quantités achetées (+1,2%) comme de la fréquence d’achat (+2,1%), indique Perle du Nord dans un communiqué.
Composée de 125 adhérents, pour 83000 t annuelles d’endives commercialisées sur les 165000 t produites en France, l’Union des endiviers (UDE) a tenu son assemblée générale le 5 avril dernier à Arras. L’occasion pour son président, Philippe Bréon , installé à La Couture (62), de revenir sur les enjeux majeurs pour la filière, en particulier celui...
Deux millions d'euros : c'est le montant qu'investissent cette année les producteurs français d'endive dans la communication générique autour de leur produit.
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