Face à la multiplication des ventes sauvages, professionnels des fruits et légumes, associations de consommateurs et élus veulent se mobiliser pour enrayer le phénomène.
Le CTIFL vient de mettre en ligne deux nouvelles publications téléchargeables gratuitement sur le site du CTIFL à la rubrique "nos publications" / "distribution, marché et consommation" . L’Observatoire du commerce de détail spécialisé en fruits et légumes frais, 2011-2013 Mis en place à la fin des années 1990 par le département produits et...
Christel Teyssèdre, présidente des primeurs, nous accueille chez elle à Prayssac. Enthousiasmée par l'aspect protéiforme de son métier, elle regrette cependant que le programme européen "Un fruit pour la récré" peine à se développer en France.
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