Vous devez sûrement connaitre le black rot . Longtemps considéré comme une maladie secondaire en France, il connait depuis près de vingt ans une recrudescence dans les vergers de pommiers. En cause: des changements climatiques et des modifications de pratiques . Mais connaissez-vous le white rot? Alors que le black rot est causé par le champignon...
Le guide des bonnes pratiques d’hygiène et d’application des principes HACCP pour les professionnels du secteur des fruits et légumes frais non transformés, paru sous format papier en 2012, ainsi que la nouvelle version à jour du Point sur « Règles de commercialisation des fruits et légumes » sont désormais disponibles.
Un nouveau projet Casdar porté par le CTIFL a débuté début janvier. Il a pour objectif de mieux évaluer les pertes pot-récolte et d’étudier l’efficacité de différents procédés bios de désinfection et de désinsectisation .
Un nouveau projet Casdar porté par le CTIFL a débuté début janvier. Il a pour objectif de participer à la relance du raisin de table et à sa consommation en France en donnant des références objectives sur sa qualité nutritionnelle.
"Le producteur de pêches lutte contre les coûts de main d'oeuvre... et contre l'Espagne ! Il est possible de gagner ces fameux 15 centimes qui permettent à une exploitation de se développer, mais cela passe nécessairement par l'excellence dans tous les domaines ", expliquait Bernard Anthérieu de CER France, en conclusion de son intervention sur l'...
Le CTIFL a reçu un trophée d’argent au palmarès de l’innovation Vinitech-Sifel 2012 pour son prototype d’éclaircisseuse Eclairfel. Sa particularité est d’ éclaircir mécaniquement les fleurs de pommiers, dans toute l’épaisseur de la haie fruitière, même lorsque cette dernière est large, ce qui n’est pas le cas de la machine allemande Darwin. L’...
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