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CSA

Baromètre Interfel/FranceAgriMer

Les Français toujours aussi confiants dans les fruits et légumes

D'année en année, les agriculteurs sont de plus en plus reconnus comme des acteurs de confiance pour s'informer sur les fruits et légumes frais. Crédit: Drone First / Adobe Stock
À l’occasion du Salon international de l’agriculture, Interfel et FranceAgriMer ont présenté les résultats du baromètre de confiance 2021 envers les fruits et légumes frais, une enquête annuelle mise en place en 2014 et réalisée par l'institut CSA Research.

​Unilet

Les confinements profitent aux légumes en conserve et surgelés

77 % des Français disaient vouloir maintenir ou augmenter leur consommation de légumes en conserve et 85 % pour les légumes surgelés. Photo : pavel siamionov / Adobe Stock​
Les légumes en conserve et surgelés ont connu une hausse des achats des ménages sans précédent en 2020. Les achats en magasins ont enregistré des hausses records : +8,5 % en volume pour les surgelés et +7,7 % pour les conserves sur les 9 premiers mois de 2020 par rapport à la même période en 2019.