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bernard anthérieu

Journée nationale pêche : maintenir les volumes et resegmenter la gamme

Publié le 22/11/2012 par Fleur Masson dans
ctifl, technique fruit, vie de filière, pêche et nectarine, journée nationale CTIFL, bernard anthérieu, test de segmentation, bruno darnaud
La question de l'évolution de la segmentation a été longuement débattue lors de la journée nationale pêche organisée au CTIFL le 22 novembre dernier. Photo : Fleur Masson / Pixel Image
"Le producteur de pêches lutte contre les coûts de main d'oeuvre... et contre l'Espagne ! Il est possible de gagner ces fameux 15 centimes qui permettent à une exploitation de se développer, mais cela passe nécessairement par l'excellence dans tous les domaines ", expliquait Bernard Anthérieu de CER France, en conclusion de son intervention sur l'...