En Suisse, des chercheurs de l’Empa ont développé, en collaboration avec Lidl, une couche de protection en cellulose pour les fruits et légumes. Ce nouveau revêtement, fabriqué à partir de marc, c'est-à-dire d'épluchures de fruits et de légumes pressées, permet de réduire les emballages et d'éviter le gaspillage alimentaire.
L’année 2020 a été marquée par une progression de la consommation de bananes. Selon l’AIB, l’ Association interprofessionnelle de la banane , l’année se solde par une augmentation des sommes dépensées par les ménages de plus de 9 %, sous l’effet conjoint d’une hausse des volumes (+5,7 %) et des prix (+3,6 %).
Le champignon phytopathogène Fusarium oxysporum f. sp. cubense Tropical Race 4 (Foc TR4) représente une menace sérieuse pour la production de bananes. Le 22 janvier dernier, l’Anses a révélé qu’il n’était toutefois pas en cause dans les onze cas suspects détectés en décembre dernier à Mayotte . Un an auparavant, la première contamination liée à ce champignon avait été confirmée dans l’île.
Alors que l’activité économique tourne au ralenti, la filière fruits et légumes s’adapte au jour le jour pour fournir la distibution. Elle demande cependant à ses clients de privilégier les commandes plateaux, plutôt que les lots emballés.
La banane de Guadeloupe et de Martinique a annoncé à l'occasion du Salon de l'agriculture, le 25 février, le lancement d’une nouvelle variété de banane : la Pointe d’Or, issue d’un croisement naturel de variétés anciennes.
Dans sa dernière note de conjoncture, FranceAgriMer a dévoilé les résultats du dernier panel Kantar World Panel, pour les 10 premiers mois de l’année 2019.
Alors que les bananes produites à bas coût en Amérique centrale innondent le marché européen, les organisations de producteurs de bananes des régions ultramarines européennes tirent la sonnette d'alarme et demandent au Parlement européen de mettre en place des dispositifs de protection face à la conconrrence déloyale.
Dans la lignée de l’année 2017, le marché de la banane continue à évoluer positivement en France, tiré notamment par les produits à haute valeur ajoutée, indique l’AIB, l’Association interprofessionnelle de la banane.
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