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Restauration collective

Les recommandations d’Interfel pour l’achat public de fruits et légumes frais

Publié le 18/01/2021 par Caroline EVEN dans
Interfel vient de publier un guide à l’attention des professionnels de la restauration collective soumis au code de la commande publique. Photo : CandyBox/Adobe stock
Interfel a publié la semaine dernière une nouvelle version de son guide « Recommandations Interfel pour l’achat public de fruits et légumes frais ». Le document de 104 pages s’adresse aux professionnels de la restauration collective soumis au code de la commande publique.

FranceAgriMer

Achats de fruits et légumes frais : des dépenses en hausse en 2017

Publié le 03/04/2018 par Caroline EVEN dans
En 2017, les sommes dépensées par les ménages français pour acheter des fruits et légumes frais ont augmenté. Photo : Drone First
FranceAgriMer vient de publier le bilan 2017 des achats de fruits et légumes frais par les ménages français pour leur consommation à domicile, issu des données du panel Kantar Worldpanel.

Résultats 2014 - Etude Kantar Worldpanel

Achats de fruits : retour en chiffre sur l'année 2014

Zoom sur les chiffres clés de l'étude Kantar pour la filière fruits.
Consommation de fruits: que dit l’ étude Kantar Worldpanel sur l'année 2014? De façon générale, le contexte de consommation reste encore terne: baisse des prix et consommateurs encore frileux dans leur dépense. L’étude souligne toutefois trois autres dimensions essentielles pour le consommateur qui conforte "le secteur alimentaire comme pilier de...