Quelles seront les variétés de demain ? C’est la question à laquelle se propose de répondre l’édition 2016 du Végépolys symposium , qui se tiendra le 12 janvier prochain dans le cadre du Sival. Les enjeux, nous le savons, sont réels : mondialisée et, de fait, très concurrencée, l'arboriculture fruitière se doit également de répondre à des...