Commercialisation

Malgré un marché perturbé par les différents confinements, le couvre-feu ou le ralentissement de la restauration hors domicile, les cours de la carotte sont restés fermes sur la quasi-totalité de la campagne 2020-2021. Pour la carotte de saison et de conservation (août à avril), la campagne a débuté avec des prix soutenus , avant de voir la...

En 2020, les 454 producteurs des Maraîchers d’Armor (ex UCPT) ont produit 165.000 tonnes de légumes frais pour un chiffre d’affaires de 121 millions d’euros, en progression de 6 % par rapport à la campagne précédente.

Les 4 et 11 mai derniers se sont déroulés les deux premiers mardis de MedFEL , un format digital en réponse à l’impossibilité de la tenue physique du Salon en Occitanie. Éric Hostalnou, de la chambre d’agriculture des Pyrénées-Orientales, en charge des prévisions de récoltes en pêches, nectarines et abricots, a d’abord rappelé les chiffres de la petite campagne 2020 pour l’abricot : 83.900 t en France, 163.000 t en Italie, 102.200 t en Espagne et 78.000 t en Grèce.

Après une année d’alternance particulièrement marquée, la clémentine corse retrouve des couleurs lors de la campagne 2020/2021. Avec un rendement moyen de 25,4 tonnes à l’hectare et des superficies productives en hausse de 6 %, la récolte atteint les 37.500 tonnes, soit la meilleure récolte de la décennie.

Avec 800 producteurs et un volume commercialisé de 203.000 tonnes, la Sica de Saint-Pol-de-Léon, premier groupement français de producteurs de légumes, a réalisé en 2020 un chiffre d’affaires global de 225 millions d’euros, en hausse de 2 %. Le chiffre d’affaires de la branche légumes a progressé de 1 % pour s’établir à 185 millions d’euros . «...

Début avril, la coopérative Solarenn (Ille-et-Vilaine), et ses partenaires DS Smith (Paris) et ETpack (Finistère), ont présenté leurs nouvelles barquettes 100 % carton. Le concept de l’emballage se veut innovant, optimisé et éco-conçu, « de bout en bout de la chaîne ». Le développement, débuté en septembre 2020, a nécessité six mois d’allers-retours entre les trois partenaires.

Entre décembre 2020 et février 2021, les prix à la production des fruits sont restés fermes par rapport aux mêmes mois de l’année précédente et par rapport à la moyenne des cours sur cinq ans, souligne Agreste dans une récente lettre de conjoncture . Les prix bénéficient de disponibilités limitées en pommes, poires et kiwis, et d’une demande au rendez-vous, particulièrement pour les fruits en sachet, malgré le manque de débouchés vers la restauration collective.

Lancés pour la première fois en 2019, les P’tits concombres 100% français sont à nouveaux disponibles dans les menus enfants de McDonald’s France depuis le 9 mars.

d’aucy commercialise à partir de ce mois d’avril 2021 une nouvelle gamme «Bien Cultivés», premiers légumes en conserve issus d'exploitations certifiées Haute Valeur environnementale (HVE). « Après la gamme "Bio engagé", la nouvelle gamme "Bien Cultivés" s’inscrit dans la continuité de la stratégie agroécologique de d’aucy dont l’objectif est que 100 % des producteurs de légumes de la marque soient reconnus par une certification environnementale ou bio d’ici 2023, indique d’aucy.