Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

Commercialisation

Amande

Une première récolte pour la Compagnie des amandes

Publié le 28/09/2023 par Sabrina Beaudoin dans
La Compagnie des amandes dévoile ses projets pour la récolte 2024. Photo : Compagnie des Amandes
Cette année, le gel n'a pas bouleversé la production d'amandes françaises. Ainsi, les 1500 tonnes devraient être atteintes. Si ces chiffres sont loin de répondre au besoin de la consommation française d'amandes, la filière a le vent en poupe. Et rien ne se perd dans l'amande, petites, moyennes ou grosses, et même la coque, tout se vend.

Filière bio

​Champignons, endives, poires et clémentines : quatre nouvelles filières bio signées par Carrefour

Publié le 26/09/2023 par dans
Benoît Soury, directeur marché bio du groupe Carrefour. Photo : I.Aubert/Tema Agence
Depuis 1992 et la boule bio, Carrefour a développé son offre bio au point de devenir le premier distributeur en France de ces produits, avec 3 milliards d’euros de chiffre d’affaires. Le groupe a confirmé son engagement, sur le Salon Tech & Bio, en signant quatre nouveaux contrats de filière dans le secteur des fruits et légumes bio, le 20 septembre.

Financement

Agriflux mise sur une levée de fonds

Agriflux propose une solution individuelle en quelques clics. Photo : Agriflux
Agriflux est une société qui organise des tournées de ramasses et de livraisons pour les produits alimentaires, frais ou secs, selon la proximité géographique de ses clients.

Commercialisation

Bretagne Pack offre une alternative à l'emballage plastique

Publié le 07/09/2023 par Thomas FRANCOUAL dans
Les filets en cellulose de la société Bretagne Pack. Photo : Bretagne Pack
Avec la récente entrée en vigueur de la loi Agec, toute une filière cherche aujourd’hui des solutions. L’interdiction des emballages plastiques pour les fruits et légumes pose souci aux professionnels , et les nombreuses exemptions accordées sont critiquées, en partie à juste titre puisqu’elles ne contribuent pas à résoudre le problème. Bretagne...

Machinisme

Dewulf : l’arracheuse de carottes ZKIV fait peau neuve

Publié le 07/09/2023 par Thomas FRANCOUAL dans
L'arracheuse de carotte Dewulf deuxième génération. Photo : Société Dewulf
Dix ans après son lancement, l’arracheuse de carottes ZKIV initiale avait grand besoin d’une remise à niveau. Mais Dewulf ne s’est pas fait attendre pour rien. Nouvelle mécanique, outils, cabine, électronique embarquée, tout est remis au goût du jour. La deuxième génération, commercialisée depuis cet été, espère faire l’unanimité auprès des...

Projet

Une coopérative maraîchère solidaire à Rennes

Photo : savoieleysse/Adobe stock
Après avoir remporté un appel à projet lancé par la municipalité rennaise, le programme « Terres Solidaires » va voir le jour en 2024 sur le site de la Prévalaye. Cette vaste zone verte, de plus de 400 ha à l’ouest de l’agglomération, est un espace naturel d’intérêt écologique. Les pouvoirs publics l’ont affecté aux espaces de loisirs ainsi qu’à des projets agricoles.

Récolte

Pommes : une saison 2023 à haut rendement

Publié le 16/08/2023 par Thomas FRANCOUAL dans
Photo : littlewolf1989/adobe stock
La production nationale affiche une hausse de 11 %. Une performance, qui plus est, réalisée dans un contexte général de baisse sur le continent européen. Le dernier bulletin d’Agreste Conjoncture détaille les bons résultats de la filière française de pommes pour cette saison.

Récolte

Fraises : Production en légère baisse cette année

Publié le 08/08/2023 par Thomas FRANCOUAL dans
Photo : AlcelVision/Adobe Stock
Le service statistiques du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire annonce une baisse de 4 % pour la production de fraises en 2023. Au total, la récolte française ne s’élèverait qu'à 74 500 t, contrairement aux prévisions antérieures. Pour autant, les données recensées sont encourageantes et la filière montre une certaine stabilité.

Récolte

Saison maussade pour le melon français

Publié le 04/08/2023 par Thomas FRANCOUAL dans
Photo : barmalini/Adobe Stock
D’après les relevés réalisés pour le ministère de l’Agriculture, la production de melons accuse le coup. Cette saison 2023 n’atteint pas les résultats espérés ce printemps. Les chiffres démontrent une baisse de production de l'ordre de 8 % au niveau national.

Filière

Pink Lady : la production est au beau fixe

Publié le 04/08/2023 par Thomas FRANCOUAL dans
Photo : Association Pink Lady
L’association Pink Lady Europe clame les bons résultats de sa variété. 9 % de croissance des ventes par rapport à la saison précédente. Un chiffre dû en grande partie à une météo favorable à l’automne et au printemps. Et l’offre diversifiée autour de cette pomme permet aussi de booster la commercialisation. Plusieurs calibres sont disponibles avec des ventes en vrac, en barquettes et des partenariats spécifiques mis en place.

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