Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

Commercialisation

Vente directe

Le ministère de l’Agriculture et les Chambres d’agriculture lancent la plateforme fraisetlocal.fr

La plateforme fraisetlocal.fr recense aujourd’hui plus de 8 000 exploitations et points de vente directe. Photo : nicomaruphoto / Adobe Stock
Hier, le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation et les Chambres d’agriculture ont lancé la plateforme « Frais et local », accessible sur le site www.fraisetlocal.fr . Elle se veut un « point d’entrée unique » pour les consommateurs à la recherche de produits frais et locaux en vente directe. « Cette plateforme compte aujourd’hui plus de 8...

Grande distribution

Carrefour France ne proposera pas de fraises en janvier dans ses rayons

Publié le 11/01/2021 par Caroline EVEN dans
Photo : apatchi/ Adobe Stock En janvier, les magasins du Groupe Carrefour ne proposeront pas de fraises.
Jeudi 6 janvier, Yoann Alarçon, directeur des produits frais traditionnels (PFT) de Carrefour France, annonçait sur son compte Twitter supprimer en janvier les fraises dans les magasins du groupe . « Ce n’est pas de saison. Elles manquent terriblement de goût. Nous avons à la place de délicieux agrumes, des kiwis français et des pommes croquantes...

Développement durable

​La Fraiseraie rejoint Demain La Terre

Publié le 06/01/2021 par Aude Bressolier dans
En cinquante ans d’existence, la Fraiseraie a su devenir l’une des entreprises pionnières du circuit court. Photo : DR
La Fraiseraie est devenue officiellement le 21 e membre de l’association Demain La Terre, avec la particularité d’être la première entreprise du réseau disposant de son propre réseau de boutiques. Fondée par la famille Maillard en 1970 et ancrée à Pornic en Pays de la Loire, l a Fraiseraie est d’abord un producteur de fraises. C’est en 1975 que...

Conservation

Un nouveau site Internet pour Janny MT

Publié le 18/12/2020 par Olivier Lévêque dans
Janny MT, le fabricant et distributeur de modules de conservation en atmosphère contrôlée vient de mettre à jour son site Internet. Photo : DR
Janny MT, le fabricant et distributeur de modules de conservation en atmosphère contrôlée vient de mettre à jour son site Internet.

Agrumes

Peruzzo défend la clémentine de Calabre

Publié le 18/12/2020 par Olivier Lévêque dans
Après le kiwi rouge, le groupe provençal présente la clémentine « Fine de Calabre ». Photo : Peruzzo
Le groupe Peruzzo, basé à Châteaurenard (13), a créé en 2015 l’Agricola Peruzzo afin de produire et distribuer des raisins et agrumes issus respectivement de Sicile et de Calabre, sous la marque « Bo & Bon ».

InVivo

Cultiv : les légumes français investissent les cosmétiques

Cultiv est la nouvelle gamme de cosmétiques et de compléments alimentaires à base de légumes certifiés bio, dont plus de 99,4% des ingrédients sont d'origine naturelle. Photo : Cultiv
Née d’une initiative intrapreneuriale au sein d’InVivo, Cultiv est une nouvelle marque qui commercialise depuis quelques mois une gamme de cosmétiques et de compléments alimentaires à base de légumes français certifiés bio. Laure-Anne de Tastes, directrice de la marque, nous explique l’histoire de ce projet.

Ministère de l'Agriculture

La grande distribution signe une charte pour promouvoir les produits frais et locaux

Avec cette nouvelle charte, les enseignes de la grande distribution s’engagent à mettre en avant les fruits et légumes de saison. Photo : Lophie/Adobe Stock
Julien Denormandie, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation (MAA), et Alain Griset, ministre délégué auprès du ministre de l'Économie, des Finances et de la Relance, chargé des Petites et Moyennes Entreprises, ont présenté la Charte d’engagements de mise en avant des produits frais agricoles, aquatiques et des produits locaux en grande distribution.

Innovation

Le brocoli violet Redi de Bejo mis en lumière au Fruit Attraction

Publié le 10/11/2020 par Olivier Lévêque dans
Le prix de l’innovation 2020 dans la catégorie produits frais a été remporté par le brocoli violet Redi du semencier Bejo. Photo : Bejo
Le Salon Fruit Attraction , organisé par l'Ifema, qui devait se tenir du 20 au 22 octobre à Madrid, a laissé place à une édition entièrement numérique pour 2020, au travers de la plateforme « Fruit Attraction LIVEConnect », durant tout le mois d’octobre.

Conjoncture

Poireau : des prix bien orientés en septembre

Publié le 05/11/2020 par Aude Bressolier dans
Les calibres et la qualité restent corrects sauf pour quelques secteurs notamment en Auvergne-Rhône-Alpes dont les rendements diminuent. Photo : beerfan/Adobe Stock
Selon les dernières estimations publiées par Agreste, les surfaces nationales implantées en poireaux de la campagne 2020-2021 s’établissent à 4 985 ha, soit une baisse de 1 % par rapport à 2019-2020.

Conditionnement

Le groupe Sorma propose un nouvel emballage en papier pour les fruits et légumes

Publié le 26/10/2020 par Caroline EVEN dans
Le nouvel emballage en papier du groupe Sorma a été testé avec des pommes de terre et des oignons. Photo : Sorma Group
Le groupe italien Sorma, basé à Cesena, a présenté récemment un nouvel emballage 100 % papier certifié FSC (Forest Stewardship Council) pour les fruits et légumes. Ce produit, actuellement en phase d’essai, sera disponible sur le marché d’ici la fin de l’année.

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