Sicarappam, une coopérative de cueilleurs de plantes

Sicarappam est une coopérative implantée dans le Puy-de-Dôme. Elle a été créée par un groupe de producteurs de plantes aromatiques et médicinales, il y a bientôt 30 ans. Les profils des adhérents sont très divers. On trouve des cueilleurs du dimanche, des doubles actifs ou bien des agriculteurs. La coopérative incite ses producteurs à participer à la vie de la structure, c'est-à-dire que ses adhérents sont invités à s'impliquer dans son fonctionnement et à s'investir dans la réalisation des différents projets mis en chantier.

En 10 ans, le chiffre d'affaires a augmenté de 15 à 20 % par an, reflet de l'interêt grandissant des consommateurs pour les produits naturels. Aujourd'hui, le challenge du groupe est de poursuivre cette croissance à deux chiffres pour continuer le développement, tout en préservant la ressource.

Lors du Prix national de la dynamique agricole, la coopérative Sicarappam a été récompensée dans la catégorie initative collective.