Ortofrutta Italia, l’interprofession des fruits et légumes du pays, en a profité pour organiser un colloque sur la question de la coordination européenne des filières fruits et légumes:
"Sur une planète toujours plus mondialisée, les organisations interprofessionnelles de chaque pays ont besoin, elles aussi, d'être mieux coordonnées. Nous devons être capable d'exposer de façon homogène nos exigences en Europe face à la grande distribution notamment."
89% des ventes en GD
À Hortyfruta, l’interprofession des fruits et légumes espagnole d’ajouter:"La grande distribution a des compétences toujours plus solides qui lui permettent d’imposer ses conditions aux exploitations et aux organisations interprofessionnelles. Et ceci ne concerne pas uniquement les prix, mais aussi les emballages et les normes de qualité."
"Il est vrai que l'interprofession est en train de changer. Mais ce que j'ai compris en 40 ans d’expérience, c'est que le consommateur est le décideur final. Les réponses qu'on apporte à ses questions et à ses attentes sont fondamentales."
À noter: prochain rendez-vous en Égypte avec Mac Fruit Attraction du 4 au 7 mai 2016.
