« Les producteurs de pommes de terre de Noirmoutier sont à la tâche en dépit des circonstances, au travail dans les champs et à la coopérative pour assurer un approvisionnement constant dans les conditions sanitaires requises », explique la coopérative La Noirmoutier dans un communiqué qui vient de paraître.
« Notre objectif est de pouvoir approvisionner chaque personne », souligne Patrick Michaud, président de la coopérative.
La saison vient de débuter pour la Sirtéma, une variété récemment labellisée label Rouge. Viendront ensuite les Iodéa, Lady Christ’L, Annalisa, Laurette et la Bonnotte.
Une trentaine de producteurs récoltent ces pommes de terre primeurs.
Vie de filière
Les premières pommes de terre primeurs de Noirmoutier arrivent
