Le 6 décembre dernier, les lauréats régionaux de la 6e édition des « Talents des fruits et légumes » ont été dévoilés. Ce Concours, organisé par Interfel, avec l’appui du CTIFL, récompense des professionnels au stade de la distribution de la filière fruits et légumes pour leur expertise.
« Pour cette nouvelle édition, le concours a enregistré un nombre record de participants, avec 160 candidats sur tout le territoire, soit une hausse de 25 % par rapport à l’an dernier. Parmi eux, 26 candidats répartis sur 5 catégories (hypermarché, supermarché, primeurs en magasin, primeurs sur marché et commerce de proximité) et 5 secteurs géographiques (Île-de-France, Nord-Est, Nord-Ouest, Sud-Est et Sud-Ouest) sont donc désormais en lice pour la finale nationale ! », se félicite l’interprofession des fruits et légumes frais.
Pendant les épreuves, les candidats ont été jugés sur leur créativité, leur professionnalisme et leurs méthodes de travail « qui doivent être consciencieuses et méticuleuses ».
« L’œil du jury prêtait une attention particulière à l’assortiment des fruits et légumes de saison et leur mise en valeur, tout en prenant soin du maintien de la qualité et de la fraîcheur des produits », souligne Interfel.
La remise des prix nationaux aura lieu lors du Salon international de l’agriculture, qui se déroulera du 25 février au 5 mars 2023.
Pour découvrir dès à présent les lauréats régionaux de cette 6e édition des « Talents des fruits et légumes », suivez ce lien.
