Cette 30e édition se tiendra de nouveau au Parc des Expositions de Montpellier, mais dans un espace agrandi comme l’expliquent les organisateurs :
« Lors des précédentes éditions, le Parc des Expositions de Montpellier était, pour le Sitevi, à sa capacité maximale à l’intérieur des halls. Depuis fin 2020, le complexe événementiel fait l’objet d’un projet de réinvention avec l’extension du Hall B2 situé au sud du Parc des Expositions. Ce nouveau hall, étendu de 3 000 m², sera pleinement intégré aux autres halls de la zone sud du Parc pour le Sitevi 2021. Cet agrandissement donnera une nouvelle dimension à l’entrée sud du Parc et permettra au Sitevi de disposer d’une implantation plus importante, ergonomique et moderne. Ce nouveau hall offrira également aux exposants l’espace nécessaire pour mettre en valeur leurs produits et services. »
Plus des trois quarts des espaces déjà réservés
SI la crise sanitaire reste, pour le moment, toujours d’actualité, les organisateurs restent très confiants puisque plus de 75 % des espaces sont déjà réservés à six mois de la tenue du salon, dont 24 % par des exposants internationaux.Sur l’ensemble des exposants inscrits à ce jour, plus de 90 % proposent du matériel destiné aux professionnels de la filière vigne-vin, 60 % du matériel destiné aux professionnels de la filière fruits-légumes et 45 % du matériel destiné aux professionnels de la filière oléicole.
