« Pour candidater, il suffit d'avoir lancé après le 30 mai 2018, ou d'être sur le point de le faire, une innovation dynamisant ou modifiant la consommation autour des fruits et légumes, des plantes aromatiques et épices, des céréales, des légumineuses, des boissons ou du vin », expliquent les organisateurs du concours.
Les candidats peuvent s’inscrire jusqu’au 24 mai 2019 sur www.innovafood.fr. Les internautes pourront voter entre le 25 mai et le 7 juin. Le jury technique se réunira le 6 juin. La remise des prix et Awards aura lieu le 27 juin.
En 2018, le palmarès était le suivant :
- “Award d’or”, prix “Fruits & légumes” et prix "Start-up" : Dietemix - greendoz - farine à base de légumes et légumineuses
- “Award de bronze” et prix “Auvergne - Rhône-Alpes gourmand®” : Maison Boutarin - ail shake - ail noir prêt à l’emploi
- “Award d’argent” : La popote compagnie : popotte minute gamme ludo nutrition
- Prix “Céréales et légumineuses” : Morice - dessert au riz de camargue
- Prix “Boissons & vins” : Charles et Alices - dessert à boire “SO vegetal”
- Prix Nutrisens : Matatie - moelleux matatie pour les enfants allergiques
- Prix des internautes : La petite frawmagerie - frawmages végétaux
