La traditionnelle conférence de presse de présentation du Salon s’est tenue le 23 novembre dans les locaux d’Astredhor à Paris. Cécile André, présidente de l’institut des professionnels du végétal, a débuté cette conférence par une présentation d’Astredhor et ses ambitions. L’Astredhor a été missionné pour rédiger le « guide des bonnes pratiques pour économiser l’eau », guide qui sera publié en mars à l’occasion de la Journée mondiale de l’eau. Mathilde Favre d’Anne, présidente de Destination Angers a introduit cette nouvelle édition du Sival qui se tiendra toujours à Angers, capitale du végétale.
La gestion de l’eau au cœur du programme
Comme à l’accoutumée, le Sival planche sur des thématiques liées à l’actualité des producteurs. Avec la sécheresse qui s’est installée en France cet été et les nombreuses restrictions en eau subies par les producteurs, mettre à l’honneur l’eau et sa gestion était une évidence.« Le changement climatique s’intensifie, comme nous avons pu le constater une nouvelle fois cet été. Rappelons-le, pas de végétal sans eau et pas d’eau sans végétal… Avec le rapport sur le climat du Giec, publié en avril 2022, les producteurs ont besoin d’innovations, de solutions efficientes et efficaces pour relever ce défi », précise Bruno Dupont, président du Sival.
Le village du biocontrôle sera de nouveau présent au Sival après une première édition réussie en 2022. Petite nouveauté néanmoins avec la mise en place d’un forum du biocontrôle.
En chiffres, le Sival 2023 c’est :
- 26 000 visiteurs attendus
- 700 exposants
- 2 concours autour de l’innovation
- 60 conférences et plus de 150 experts
- 36 000m2 de surface brute d’exposition
