La cerise des coteaux du Ventoux aura bientôt son IGP

Porté depuis le début des années 2000 par l'Organisme de défense et de gestion des cerises des coteaux du Ventoux, le projet d’obtention du signe de qualité européen IGP n’a jamais été aussi proche de la concrétisation !

Un arrêté du 22 novembre publié au Journal officiel du 6 décembre annonce l’homologation du cahier des charges relatif à la dénomination « cerise des coteaux du Ventoux », en vue de « la transmission de sa demande d’enregistrement en tant qu’indication géographique protégée par la Commission européenne.
Dans l’attente de la publication au Journal officiel de l’Union européenne de l’enregistrement de l’IGP, la France assure que « les produits répondant aux conditions du cahier des charges mentionné à l'article 1^er bénéficient d'une protection nationale transitoire ».