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Des fruits et légumes transformés pour les plus démunis

314 tonnes de pommes ont été transformées en compotes livrées aux Restos du cœur.
314 tonnes de pommes ont été transformées en compotes livrées aux Restos du cœur. Photo : Richard Villalon/Fotolia

Suite à l’embargo décrété par la Russie en août dernier, la Commission européenne a ouvert des mesures de gestion de crise destinées à stabiliser les marchés des fruits et légumes. Ces mesures consistent en une indemnisation des retraits de fruits et légumes du marché, à destination de la distribution gratuite, de la destruction, de la non-récolte, ou de la récolte en vert.

Privilégier les associations caritatives

La France a choisi de privilégier l’utilisation de ces mesures à des fins de distribution gratuite vers les associations caritatives mais ces dernières font souvent face à des difficultés, notamment logistiques, à gérer la distribution de quantités importantes de fruits et légumes frais.
Dans cet objectif, une expérimentation, qui a mobilisé trois organisations de producteurs de pommes (Cooplim, Blue Whale et Fruco Provence), un transformateur (Les Vergers de Châteaubourg) et un organisme caritatif (Les Restos du coeur), a ainsi été conduite en décembre 2014 et janvier 2015. Elle a permis la transformation de 314 tonnes de pommes en compotes livrées aux Restos du cœur, les producteurs ayant bénéficié de l’aide financière dans le respect des règles communautaires. Pour le ministère de l’Agriculture:

 
"Le succès de cette expérimentation conduit à ouvrir cette possibilité plus largement dans le cadre des mesures exceptionnelles de gestion de marché liées à l’embargo russe, qui ont été prolongées par la Commission européenne jusqu’au 30 juin 2015. Ainsi la décision de FranceAgriMer encadrant les mesures de crise jusqu’au 30 juin 2015 validée le 3 février dernier a entériné cette nouvelle modalité."

 
Ces dispositions ont vocation à être pérennisées dans le dispositif classique des "programmes opérationnels" après la fin des mesures spécifiques liées à l’embargo russe.

 
 

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