​Les cueillettes commencent

Les récoltes d’abricots commencent cette semaine. Si les volumes devraient être en recul, les producteurs misent sur la qualité, en cette troisième année du déploiement du plan qualité abricot.
 
Les conditions climatiques et la crise sanitaire auront bouleversé la campagne 2020 d’abricots. Pourtant, les récoltes débutent, et l’AOP Pêches et Abricots de France poursuit son action en faveur de l’amélioration de la qualité des fruits.
 
L’accord interprofessionnel « calibrage abricot » n’a pas été renouvelé en 2020, par conséquent, c’est la norme réglementaire CEE-ONU qui s’applique cette année par défaut. Pour autant, les adhérents de l’AOP ont décidé de maintenir les règles de calibrage précédentes : de 5 en 5 mm en catégories 1 et 2, et calibre minimum de 35 mm (hors confiture, préemballé et unités de vente de 2 kg minimum).
 
Le plan qualité abricot se poursuit pour la troisième année. Une liste de variétés a été recommandée aux producteurs : des produits gustativement qualitatifs, selon des tests et des dégustations menées par l’AOP avec l’aide du CTIFL. Les dégustations vont se poursuivre en 2020 pour affiner encore cette liste de variétés prometteuses.

Vous trouverez un article complet sur le plan qualité abricot dans le numéro du mois de juin de L’Arboriculture fruitière.