Savéol en croissance de 10% sur 2021

Forte de 125 maraîchers, dont sept jeunes ont rejoint la coopérative en une année​, Savéol tient son stand comme traditionnellement au Salon de l’agriculture. L’occasion pour l’entreprise – qui a réalisé 225 millions d’euros de chiffre d’affaires sur 2021 soit +10,8% (203 M€ en 2020) – de présenter ses engagements en faveur de la « 3^e voie de culture vertueuse pour notre souveraineté alimentaire et le déploiement des emplois sur notre territoire breton », souligne Pierre-Yves Jestin, le président.

Parmi les actions mises en avant :

• l’agrandissement de l’élevage Savéol Nature (11 millions de micropunaises et 135 millions de microguêpes élevées);
• la reforestation de la Bretagne avec Forêt Savéol avec l’objectif annoncé de planter 10 000 arbres d’ici 5 ans;
• la gestion durable de l’eau : 100% des serres sont désormais équipées de systèmes de récupération d’eau de pluie;
• la certification HVE pour 28 maraîchers producteurs fraises en 2022 (après la totalité des producteurs de tomates certifiés HVE en 2021);
• et le lancement de nouveaux emballages carton. La gamme de gros fruits 100% « cultivés sans pesticides » initiée en 2021 s’étend désormais sur les tomates Torino, Branchées et Collection gourmande, après les références Romanella et Cocktail.