Après s’être lancé en 2018 dans la commercialisation de ses légumes et avoir conçu une solution de casiers, il propose aux producteurs de construire leur propre distributeur, afin de faciliter les futures améliorations et réparations, et de diminuer le budget d’installation. Les Casiers du coin proposent un pack incluant matériaux et formations pour mettre en place un distributeur de seize casiers, d’un montant de 1 100 euros. Les casiers sont en bois recouvert d’un vernis alimentaire, et les portes en Plexiglas. Des tutoriels sont disponibles sur le site https://www.lescasiersducoin.fr/
Un distributeur relié à une application de commande
Ces nouveaux distributeurs fonctionnent grâce à une application qui permet aux producteurs et clients de suivre à distance les produits disponibles dans les casiers. Le consommateur passe commande sur le site https://casierweb.oxel.fr/site.php grâce à une solution de paiement sécurisée et peut retirer ses produits au distributeur dans les deux heures qui suivent.Chaque casier peut être relié à un compte bancaire différent, permettant la location de casiers à différents producteurs pour favoriser la diversité des produits proposés.
Paul Canévet, qui commercialise ses produits par l'intermédiaire de trois distributeurs automatiques dans le Sud Finistère, souhaite à terme essaimer Les Casiers du coin afin de constituer un maillage d’automates permettant au plus grand nombre d’avoir accès facilement à des produits locaux de qualité.
