Cette OP regroupe pour l’instant les principales exploitations de la Compagnie, pour la plupart situées dans le Vaucluse et l’Aude, auxquelles vient s’ajouter la production de Villeveyrac dans l’Hérault. Au total, 200 ha de vergers sont ainsi représentés.
Pour garantir confiance et attractivité, le coût d’adhésion est limité à 10€ par hectare exploité et les responsables d’exploitation demeureront les seuls gestionnaires dans l’application du programme opérationnel.
La Compagnie des Amandes recense jusqu'à six avantages pour les professionnels affiliés :
- un programme opérationnel commun pour bénéficier de subvention de la PAC;
- un accès facilité aux aides publiques;
- un partenariat avec la future casserie de la Compagnie;
- une assurance récolte collective;
- un financement Label bas carbone;
- la structuration d’une offre commerciale.
Le partenariat avec la casserie serait pour l’heure, négocié sur la base d’une remise de 15 % sur les tarifs normaux. Il serait appliqué sur toute prestation fournie, qu’il s’agisse du ramassage, du stockage et aussi de la casse donc.
Désormais, la mise en place s'accélère: la Compagnie des Amandes a déjà finalisé ses premiers contrats de commercialisation. Sept au total, et exclusifs, avec notamment trois enseignes de grande distribution et deux industriels spécialisés.