Les structures régionales, nationales et européennes concernées sont :
- AOPn Carottes de France, association nationale produit;
- AOPn Asperges de France, association nationale produit;
- AIM, Association interprofessionnelle melon, association nationale produit;
- Aire Fruits et Légumes, GIE mutualisant des services pour ses entreprises membres (ingénierie et gestion de projets, gestion sociale, juridique, communication, animation…);
- Invenio, station d’expérimentation de fruits et légumes en Nouvelle-Aquitaine;
- Irfel, association nationale des stations d’expérimentation fruits et légumes;
- Propulso, association des acteurs régionaux de la filière fruits et légumes;
- Areflh, Assemblée des régions européennes fruitières, légumières et horticoles.
Le Min de Brienne, créé en 1963 à Bordeaux, est un véritable carrefour pour les F&L. La création du pôle fruits et légumes s’intègre par ailleurs au plan de développement du Min de Brienne et du projet Brienne 2025 ayant pour objectif de dynamiser et développer l’activité du Min tout en s’intégrant au contexte urbain d’un quartier en (re)construction au sein du projet Euratlantique, projet majeur d’aménagement urbain de la métropole.