Le jury final du Concours Sival Innovation s’est réuni mardi 13 décembre pour départager les 33 innovations pré-sélectionnées. Au final, 18 innovations ont été sélectionnées, dont 3 médaillés d’or. La remise des prix aura lieu mercredi 18 janvier à l’occasion de la soirée du Sival, au parc des expositions d’Angers.
Le 9 décembre dernier, le Conseil d’État a annulé le décret d’application de la loi Agec sur la question de la vente de fruits et légumes frais sous emballages plastiques (le décret n° 2021-1318 du 8 octobre 2021) « pour excès de pouvoir ».
Pour l’édition 2023 du Sival, qui se tiendra à Angers du 17 au 19 janvier 2023, le pré-jury du concours Sival-Innovation s’est réuni vendredi 25 novembre pour étudier les 48 candidatures a retenu 33 dossiers.
Au 1 er novembre, la production française de poires de table atteindrait 144 000 tonnes en 2022, un niveau supérieur de 21 % à la moyenne 2017-2021, chiffre Agreste, dans une note du 17 novembre.
Le Gouvernement a révisé certains critères d'obtention de la certification Haute Valeur environnementale (HVE), selon des textes publiés ce mardi 22 novembre au Journal officiel, pour une entrée en vigueur au 1 er janvier 2023.
Au 1 er novembre 2022, la production française de pommes en 2022 atteindrait 1,43 million de tonnes, soit un niveau proche de la moyenne des récoltes 2017-2021, indique Agreste.
Si selon l’accord interprofessionnel du kiwi, la récolte peut débuter au 10 octobre pour les fruits verts, elle a plus généralement lieu entre fin octobre et début novembre.
Issue du programme d’hybridation d’IFO, Canopy COV est une variété de pomme verte, juteuse et croquante. Avec un niveau d’acidité comparable à Granny Smith, elle présente un taux de sucre plus élevé et un profil aromatique supérieur, d'après l’obtenteur.
67% des 18-24 ans sont convaincus qu’Internet et les réseaux sociaux les inciteraient davantage à consommer toujours les mêmes produits (vs 52% en moyenne), d’après un sondage OpinionWay pour Interfel, réalisé pour Interfel du 24 au 25 août 2022.
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