Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

Listes des articles de Olivier Lévêque

Grossistes

Vivalya met en lumière Lavieadugout.fr, sa plateforme de traçabilité

Publié le 10/05/2022 par Olivier Lévêque dans
Vivalya, met en lumière son site Lavieadugoût.fr lancé en 2015. Photo : Vivalya
La coopérative de grossiste de proximité en fruits et légumes frais et marée fraîche Vivalya, met en lumière son site Lavieadugoût.fr lancé en 2015. Cette plateforme Web vise à tout savoir sur les seize coopérateurs de son réseau et leurs 72 dépôts de proximité.

Label

Zéro résidu de pesticides : plus de 50 M€ de CA en 2021

Publié le 04/05/2022 par Olivier Lévêque dans
Quatre ans après sa naissance officielle, le label Zéro résidu de pesticides du Collectif Nouveaux Champs totalise 600 producteurs français engagés. Graphique : ZRP
Quatre ans après sa naissance officielle, le label Zéro résidu de pesticides du Collectif Nouveaux Champs totalise 600 producteurs français engagés (dont 78% certifiés HVE).

Subvention

Gel 2021 : une aide pour les metteurs en marché de fruits et légumes

Publié le 27/04/2022 par Olivier Lévêque dans
 Ce décret crée une aide sous forme de subvention destinée aux entreprises de première mise en marché de fruits et légumes, et de transformation. Photo : O.Lévêque/Pixel6TM
Le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation vient de publier le décret n° 2022-661 du 25 avril 2022. Ce décret crée une aide sous forme de subvention destinée aux entreprises de première mise en marché de fruits et légumes, et de transformation, qui ont été touchées par les épisodes de gel survenus du 4 au 14 avril 2021.

Cultures légumières

Punaises phytophages : les méthodes alternatives, entre intérêts et limites

Publié le 27/04/2022 par Olivier Lévêque dans
Les différents panneaux de glu ont été comparés pour identifier les plus efficaces pour piéger la punaise "Nesidiocoris tenuis". Photo : projet Impulse
Mené notamment par le CTIFL, des stations d’expérimentations (Aprel, Grab, Invenio) et chambres d’agriculture (CA13 et CA47), le projet Impulse (2017-2020) a permis d’évaluer plusieurs méthodes de gestion des punaises phytophages sur cultures de tomate, d'aubergine et de chou.

Fruits et légumes frais prêts à l’emploi :

Le SVFPE demande à revaloriser les tarifs coté distribution et restauration

Publié le 19/04/2022 par Olivier Lévêque dans
Les entreprises françaises de fruits et légumes frais prêts à l’emploi, réunies au sein du SVFPE (Syndicat des fabricants de produits végétaux frais prêts à l'emploi), alertent dans un communiqué du 14 avril leurs clients de la distribution et de la restauration des graves difficultés de la filière face à la hausse vertigineuse et généralisée des...

Équipement

Du tri premium pour les légumes et les fruits surgelés avec la Tomra 5C

Au Fruit Logistica de Berlin, Tomra Food a présenté une machine de tri premium, la Tomra 5C. Photo : Tomra
Au Fruit Logistica de Berlin, Tomra Food a présenté une machine de tri premium, la Tomra 5C, pour les légumes surgelés, dotée de sa technologie BSI d’identification par signature biométrique.

Entreprise

Changement de direction à la Coopérative d’approvisionnement des maraîchers nantais

Publié le 12/04/2022 par Olivier Lévêque dans
Hervé Valette (à gauche) transmet le flambeau à Claude Bizieux (3e en partant de la gauche) et Joël Godet (à droite). Photo : CAMN
Hervé Valette, directeur général délégué de la Coopérative d’approvisionnement des maraîchers nantais (CAMN) depuis 1993, a transmis le flambeau à deux salariés depuis le 1 er avril.

Légumes en conserve et surgelés

​Cécile Le Doaré, nouvelle directrice d’Unilet

 Cécile Le Doaré a été nommée directrice générale de l'Unilet. Photo : Unilet.
Unilet, l’interprofession des légumes en conserve et surgelés, a une nouvelle directrice générale, nommée par le président de l’interprofession, Olivier Morel, et son bureau : Cécile Le Doaré (en remplacement d'Agnès Bernardin). Elle en était directrice adjointe depuis 2019.

Entreprise

Les Côteaux Nantais cartographient le goût des pommes

Publié le 29/03/2022 par Olivier Lévêque dans
L’entreprise Côteaux Nantais lance le « Radar du Goût ». Photo : O.Lévêque/Pixel6TM
L’entreprise Côteaux Nantais lance le « Radar du Goût ». Cultivant et récoltant 44 variétés de pommes sur 105 hectares de vergers en Loire-Atlantique, le leader européen de l’arboriculture en biodynamie a ainsi souhaité dresser le profil sensoriel de chaque variété de pomme.

​Démarche qualité

Les « arbres fruitiers de jardin » obtiennent le label Rouge

Publié le 29/03/2022 par Olivier Lévêque
Les arbres fruitiers de jardin sont reconnus en Label Rouge depuis le 29 mars 2022. Photo : Adobe Stock Golicin
Pour les espèces pommier, abricotier, cerisier, prunier, et poirier, les arbres fruitiers de jardin sont reconnus en label Rouge, depuis aujourd'hui, le 29 mars 2022, selon l’INAO qui évoque « une garantie pour le consommateur d’un arbre fruitier de jardin de qualité supérieure en comparaison à un produit dit “standard” ».

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