Un CAP pour devenir primeur. C’est l’idée que porte l’ UNFD (Union nationale des syndicats de détaillants en fruits, légumes et primeurs) depuis 2012 et qui a été validée le 20 janvier 2016 par la 7 e commission professionnelle consultative (CPC) "Alimentation" du ministère de l’Éducation nationale . « L'objectif est d'offrir aux primeurs et aux...
En 2017, le salon italien de la filière F&L, Macfrut , aura lieu du 10 au 12 mai à Rimini Fiera. Cette décision a été prise par les opérateurs du secteur afin d’internationaliser encore davantage l’évènement. En déplaçant l'évènement en mai, Macfrut souhaite se distinguer davantage des autres évènements internationaux du secteur. Selon les...
Que vous soyez agriculteur seul ou en groupe, conseiller agricole, enseignant ou dans la R&D, vous pouvez utiliser DEXiFruit gratuitement . Créé par l’ Inra , l’ Agrocampus Ouest-Centre d’Angers , le CTIFL et l’ IFPC , cet outil informatique mis en ligne le mois dernier évalue la durabilité des vergers selon de multiples critères , dans leur...
Le 10 mars au CTIFL de Balandran, la rencontre technique sur la maîtrise de la charge du pommier et du poirier a fait salle comble. Parmi les intervenants, Laurent Roche, du CTIFL, a exposé son étude visant à comprendre le mode d’action des outils à fils et l’incidence du retrait des feuilles et des fleurs. En effet, pendant deux ans, une...
Le 18 mai 2016, l’Inra célébrera ses 70 ans ! En attendant, l'anniversaire a d’abord été fêté au SIA avec un espace "Rétrospective", dans lequel l’institut a présenté sa collection d’agrumes de plus de 1 000 variétés, située à San-Giuliano, en Corse. Pour l’occasion, l'Inra a d'ailleurs commandé à Clap&Zap Production un film en réalité...
Alors que l’éclaircissage est une étape déterminante pour ajuster la charge de production du pommier, l’ éclaircissage mécanique préfloral s’avère être une pratique complémentaire ou alternative aux méthodes traditionnelles. Le CTIFL a sorti un nouveau document pour faire un point sur cette nouvelle technique. Nous vous en présentons quelques...
Les Chambres d'agriculture de la région Languedoc-Roussillon proposent dans les prochains mois des formations liées à l'arboriculture. Formations de la chambre d’agriculture de l’Aude Taille des oliviers — Initiation, les 1 er et 10 mars Taille des oliviers — Approfondissement les 3 et 11 mars Ces stages de deux jours chacun auront lieu à Bize-...
Efficycle , qui se définit comme un scruteur d'informations durables, vient de publier la 4 e édition de son hors-série, intitulé cette année " 2015 en 365 initiatives pour réinventer notre Monde " . Au programme, des initiatives éco-responsables dont certaines offrent une seconde vie aux fruits et légumes. Côté producteurs, ces initiatives...
Les enquêteurs de la DGCCRF ont visité plus de 8 600 établissements de la filière de commercialisation des fruits et légumes frais. Les contrôles ont révélé un taux d’anomalie de 11,7%. Les principaux manquements ont été relevés au stade de la distribution essentiellement. Des prix ou des origines erronés Les principales infractions concernent le...
Quel bénéfice commercial peut être tiré de la mise en place d’étiquettes gustatives pour les abricots? C'est à cette question qu'ont souhaité répondre les chercheurs du projet ANR-Illiad. Leur étude nous a été présentée au colloque de restitution de l’Illiad les 25 et 26 janvier. En effet, comme l'explique Sandrine Costa, chercheur pour l’ Inra...
Nos rubriques :
