Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

Listes des articles de Aude Bressolier

Gaspillage alimentaire

Atypique sauve les fruits et légumes déclassés du gaspillage

Thibault Kibler et Simon Charmette ouvriront en septembre un second entrepôt en Île-de-France. Photo : Atypique.
En France les pertes et gaspillages alimentaires représentent 10 millions de tonnes de produits par an. Si l'on considère uniquement les fruits et légumes, la moitié est gâchée au tout début de la chaîne.

Ravageurs

Le spectre de la cicadelle plane sur l’oignon doux des Cévennes

Connu des plus grandes tables et des fins gourmets, l’oignon doux des Cévennes est un produit haut de gamme dont la culture s’étend du sud des Cévennes à l’ouest du département du Gard sur plus de 30 communes. Photo : Origine Cévennes
Cette année, la récolte d’oignon doux des Cévennes risque d’être amputée de plusieurs tonnes. La raison ? Une invasion de cicadelles qui détruisent les cultures.

Label

Le Domaine de Marcerolles rejoint Demain la Terre

Publié le 06/07/2022 par Aude Bressolier dans
Les producteurs des Amis du Domaine de Marcerolles travaillent d’ores et déjà à la mise en œuvre du référentiel Demain la Terre afin de proposer rapidement aux consommateurs des produits labellisés. Photo : Domaine de Marcerolles
Demain la Terre vient d’officialiser l’adhésion de la SAS Domaine de Marcerolles, bureau commercial de producteurs de fruits à noyau dans le Gard, la Drôme et l’Ardèche.

​Compagnie des Amandes

La future casserie d'amandes sera opérationnelle en 2023

La future casserie disposera de la certification Breeam, méthode d’évaluation de l’impact environnemental d’un bâtiment. Photo : La Compagnie des Amandes
La Compagnie des Amandes, représentée par son président Arnaud Montebourg, vient de signer avec le directeur général du groupe Salini Immobilier le contrat de construction d’une usine pour l’ensemble de la filière française d’amandes.

Concours

Concours Foodtech Openlab: trois projets pour booster la consommation

Publié le 16/06/2022 par Aude Bressolier dans
L'application antigaspi Frigo Magic est l’un des projets soutenus par OpenLab pour favoriser la consommation de fruits et légumes. Photo : Gorodenkoo/Adobe Stock
Aider les consommateurs à atteindre les recommandations de l’Organisation mondiale de la santé en matière de consommation de fruits et légumes, c’est tout l’enjeu du dernier concours Foodtech lancé par Interfel et dont les lauréats viennent d’être dévoilés.

​AOP Cerises de France

Cerise : le plan de restructuration porte ses fruits

Avec 3200 producteurs, la cerise est la 2e espèce fruitière cultivée en France en nombre d’exploitations. Photo : AOP Cerises de France
Après une année 2021 marquée par des récoltes historiquement basses, l’AOP Cerises de France, qui regroupe plus de 800 producteurs français de cerises, annonce une moyenne de 35 000 tonnes de cerises de bouche.

Baromètre Interfel/FranceAgriMer

Les Français toujours aussi confiants dans les fruits et légumes

D'année en année, les agriculteurs sont de plus en plus reconnus comme des acteurs de confiance pour s'informer sur les fruits et légumes frais. Crédit: Drone First / Adobe Stock
À l’occasion du Salon international de l’agriculture, Interfel et FranceAgriMer ont présenté les résultats du baromètre de confiance 2021 envers les fruits et légumes frais, une enquête annuelle mise en place en 2014 et réalisée par l'institut CSA Research.

Formation professionnelle

Répondez à l’enquête du CTIFL sur vos besoins en compétences

Publié le 24/02/2022 par Aude Bressolier dans
L’enquête du CTIFL sur les besoins en compétences est ouverte jusqu’au 15 mars. Photo : industrieblick / Adobe Stock
Afin de mieux connaître les besoins en compétences des professionnels des fruits et légumes, le CTIFL lance une grande enquête sur la formation professionnelle dans la filière.

Parution

Tout savoir sur les productions fruitières à l’heure du changement climatique

L'ouvrage Les productions fruitières à l'heure du changement climatique - Risques et opportunités en régions tempérées coordonné vient de paraître aux éditions Quæ.

Désherbage

Pulvérisateur ARA (Ecorobotix) : des résultats prometteurs sur oignon

Publié le 10/02/2022 par Aude Bressolier dans
Les essais ont été réalisés à l'automne 2021 sur une parcelle d’oignons de 3 hectares dans le Loiret. © Ecorobotix
Ecorobotix, une start-up proposant des solutions agricoles à ultra-haute précision, a réalisé cet automne des essais de son pulvérisateur tracté intelligent ARA sur une parcelle de culture d’oignons dans le Loiret (45).

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