Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

Listes des articles de Aude Bressolier

​Tomates

Le virus ToBRFV à nouveau détecté fin juillet

L’État rappelle la nécessité de respecter des règles de biosécurité strictes dans toutes les pépinières et les exploitations productrices de tomates et de poivrons à titre préventif. © ​Nejron Photo / Adobe Stock
À la suite d’un contrôle réalisé le 29 juillet 2021, dans le cadre de la surveillance officielle vis-à-vis du virus ToBRFV (virus du fruit rugueux de la tomate brune) mise en place par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, sa présence a été officiellement confirmée dans l’exploitation du lycée agricole de Sainte-Livrade-sur-Lot (47)...

CTIFL

Participez à l’enquête sur les méthodes alternatives de lutte contre les bioagresseurs

Ce questionnaire sur les techniques alternatives de protection des cultures s’adresse aux producteurs de légumes et de fraises. Photo ChiccoDodiFC/Adobe stock
Producteurs de légumes et/ou de fraises, le CTIFL a besoin de vous dans le cadre d’un état des lieux sur l’emploi ou non de techniques alternatives de protection des cultures. Comme le précise le centre technique interprofessionnel des fruits et légumes : L’objectif est de réaliser un focus sur les freins et les atouts à l’emploi de ces méthodes en fonction des bioagresseurs majeurs sur les principales cultures.

Agence Bio

Agriculture biologique : la dynamique de conversion se poursuit

Publié le 15/07/2021 par Aude Bressolier dans
Sur les 5 dernières années, la progression des surfaces cultivées en bio varie entre 200 000 et 300 000 hectares supplémentaires engagés en bio chaque année. Jürgen Fälchle/Adobe stock
Selon les derniers chiffres dévoilés par l’Agence Bio, le cap symbolique des 50.000 exploitations engagées en bio a été largement franchi en 2020. Les organismes certificateurs comptabilisent en effet 53.255 fermes engagées en bio au 1 er janvier 2021 (+13 % par rapport à l’année précédente), soit près de 12 % des exploitations agricoles françaises.

Recherche

Un outil pour évaluer les impacts des changements de pratiques

Le logiciel CoHort se présente sous la forme d’un exécutable disponible en français et en anglais et téléchargeable sur votre ordinateur. Photo : DR
Dans le cadre de la thèse de doctorat de Solène Pissonnier sur les stratégies des exploitations et évolutions des pratiques agricoles, un outil de simulation, dénommé CoHort, a été construit.

​Concours

Razzia sur Ecotrophelia pour Butternot

Publié le 01/07/2021 par Aude Bressolier dans
Butternot est un produit entièrement végétal avec 80 % de légumes d’origine française. Photo DR
Et 1 ! Et 2 ! Et 3 prix ont été remis aux étudiants de l’ ENSAD , l’ ENSAIA et FMA et leur « butternot » lors de la finale du concours Ecotrophélia France qui s’est déroulée le jeudi 24 juin 2021 à Nancy. L’équipe a en effet remporté le prix d’or France Ecotrophélia, le prix « coup de cœur du public » ainsi que le prix Innovation Fruits et Légumes, décerné par l’ Interprofession des fruits et légumes frais.

Melon

Les melons Bo&Bon à la conquête de la grande distribution

Publié le 24/06/2021 par Aude Bressolier dans
Après le kiwi rouge Rossy et la juteuse clémentine de Calabre, le groupe Peruzzo entend séduire les papilles des consommateurs avec son melon Bo&Bon. Photo Peruzzo
Le groupe Peruzzo , basé à Châteaurenard (13), ambitionne de conquérir la grande distribution avec ses 2.500 tonnes de melons Bo&Bon. Cultivé exclusivement dans le Gard, ce melon est récolté à maturité à un taux de Brix élevé compris entre 16 et 18 et se démarque par ses qualités organoleptiques.

​Pays de la Loire

Alternatives aux phytos : Végépolys lance un appel à solutions

Les répondants doivent proposer une idée de solution à développer ou une solution en développement, non finalisée, qui pourra bénéficier de temps de co-conception avec les utilisateurs finaux pour être consolidée. Photo Lassedesignen/Adobe Stock
Végépolys Valley et les partenaires du PEI - Santé du Végétal , portés par la Chambre d'agriculture des Pays de la Loire, lancent un appel à solutions pour accélérer le développement d’alternatives aux produits phytosanitaires adaptées aux besoins concrets du terrain.

​Revalorisation des prix

La filière légumes en conserve et surgelés tire la sonnette d’alarme

Selon Unilet, l’accessibilité aux légumes transformés français ne doit pas se faire au détriment de la qualité, ni pénaliser économiquement les opérateurs de la filière. Photo ffphoto/Adobe Stock
Au moment où la maturité des pois annonce le démarrage de la campagne 2021 pour les récoltes de légumes en France, Unilet tire le signal d'alarme sur la nécessité de revaloriser les prix d'achat de la part des distributeurs.

​Conjoncture

Carotte : un marché ferme tout au long de la campagne

Publié le 03/06/2021 par Aude Bressolier dans
Les prix de la carotte sont proches de ceux de l’ensemble des légumes frais sur la 2e partie de campagne 2020-2021, à l’exception du mois d’avril. Eléonore H/Adobe Stock
Malgré un marché perturbé par les différents confinements, le couvre-feu ou le ralentissement de la restauration hors domicile, les cours de la carotte sont restés fermes sur la quasi-totalité de la campagne 2020-2021. Pour la carotte de saison et de conservation (août à avril), la campagne a débuté avec des prix soutenus , avant de voir la...

Salon

Le Sitevi vous donne rendez-vous cette année

Durant trois jours, le Sitevi a enregistré près de 58.000 entrées en 2019. Photo Foucha-Muyard
La 30 e édition du Sitevi aura bien lieu du 30 novembre au 2 décembre 2021. Les organisateurs du s alon mondial des équipements et savoir-faire pour les productions vigne-vin, olive, fruits-légumes , l’ont confirmé ce 26 mai. La dernière édition s’était tenue en 2019, avant le début de la crise sanitaire, qui avait malgré tout permis la tenue «...

Pages