Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

Listes des articles de Aude Bressolier

​Commercialisation

Les stocks de pommes sont en repli

Publié le 30/03/2023 par Aude Bressolier dans
À l’exception de la Pink Lady, toutes les variétés voient leurs stocks diminuer. Photo : littlewolf1989 / Adobe Stock
Fin février 2023, les stocks de pommes baissent de 11 % sur un an. Ils se situent également 2 % en dessous de la moyenne quinquennale. Selon la dernière note Agreste, une part significative de la production 2022 (jusqu’à 20 % dans certains bassins) présente des défauts en raison de la canicule et a été dirigée vers la transformation.

CTIFL

Optimiser le stockage de vos produits avec la nouvelle appli du CTIFL

La nouvelle application du CTIFL permettra d’optimiser la répartition de vos produits stockés pour un meilleur maintien de leur qualité. Photo : hansenn / Adobe Stock
Le CTIFL a développé une application « Stockage court fruits et légumes » qui regroupe les compatibilités de stockage des fruits et légumes pour un entreposage de courte durée (< 7 jours).

Consommation

​Les producteurs de fraises se sentent délaissés par la grande distribution

Dans un contexte de guerre des prix, de nombreuses enseignes de distribution tardent à référencer les fraises françaises sur leurs étals. Photo : Pictures news/Adobe Stock
Alors que le pic de production des fraises gariguettes et ciflorettes est attendu d’ici une semaine, les producteurs français pourraient peiner à écouler ces volumes.

​Proposition de loi

Vers une fin du seuil de revente à perte +10% pour les fruits & légumes

Selon la commission mixte paritaire, le SRP+10, dispositif supposément vertueux, s’est traduit par une baisse du revenu des producteurs de fruits et légumes. Photo : Benjaminnolte / Adobe Stock
L’info du jour : la commission mixte paritaire sur la proposition de loi « Équilibre dans les relations commerciales » est parvenue à un accord ce mercredi 15 mars.

Innovation

Le système robotique de désherbage BIPBIP remporte le challenge Rose

Publié le 14/03/2023 par Aude Bressolier dans
Particulièrement adapté aux cultures maraîchères, le bloc-outil BIPBIP couvre un rang de culture. Photo : BIPBIP
Le 28 février dernier, le projet BIPBIP a remporté le challenge Rose grâce à sa solution de désherbage automatique. Il avait déjà remporté en 2022 une médaille d’argent au concours Sival Innovation 2022.

Agreste

Une production d’endives en net recul

Publié le 08/03/2023 par Aude Bressolier dans
Les prix des endives à la production demeurent à des niveaux très élevés, sous l’effet d’une offre réduite et du renchérissement des coûts de production lié à celui de l’énergie. Photo : S. Leitenberger / Adobe Stock
Les difficultés du marché de l’endive en 2021-2022, marquées par la faiblesse des prix et la flambée des coûts de l’énergie, ont conduit à un net recul des superficies implantées au printemps 2022 en racines d’endives pour la campagne de production 2022-2023.

​AIM

Une nouvelle grille de calibrage pour le melon

Le calibrage des melons est déterminée par le poids par pièce ou par le diamètre de la section équatoriale. ​© elxeneize / Adobe Stock
L’association interprofessionnelle melon vient d’annoncer le renouvellement de l’accord calibrage melon avec une nouvelle grille de calibrage. L’AIM explique que : De nombreuses années de travail auront été nécessaires afin d’aboutir à une nouvelle grille de calibrage qui corresponde mieux aux réalités actuelles du marché. La fin du calibre 15,...

Commercialisation

Les pommes polonaises de Carrefour scandalisent l’ANPP

Le sachet de 2 kg pommes polonaises de Carrefour est vendu plus cher que l’origine France proposée dans la plupart des autres enseignes. Photo : paulovilela / Adobe Stock
« Scandalisés ! » : c’est par ce mot que l’Association nationale pommes-poires (ANPP) a réagi lorsqu’elle a appris que l’enseigne Carrefour commercialisait actuellement des sachets de 2 kg de pommes… polonaises, estampillés « Bon plan ». Alors que la filière pommes n’échappe pas aux conséquences de la hausse des coûts de l’énergie , l’ANPP avait...

​Accessibilité

Openlab lance son nouveau Challenge Innovation

Aujourd’hui en France, seulement 32 % des adultes et 10% des enfants consomment les cinq portions de fruits et légumes frais préconisés par l'OMS. Photo : Image'in/ Adobe Stock
Vous avez une idée, une solution innovante répondant à la problématique de l’accessibilité des fruits et légumes frais ? Et si vous participiez au Challenge innovation organisé par Openlab (l’accélérateur d'innovation fruits et légumes frais) ?

Occitanie

La coopérative Cofruid’oc labellisée CSR et « Engagée RSE »

La coopérative Cofruid’oc labellisée CSR et « Engagée RSE ». © Cofruid'Oc
La coopérative héraultaise Cofruid’Oc a obtenu une double labellisation « Engagée RSE » et CSR (Coopératives So Responsables), faisant d’elle la toute première coopérative de fruits et légumes à recevoir ces distinctions en Occitanie.

Pages