Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

Listes des articles de Aude Bressolier

Florette Food Service

Deux nouveaux mélanges de salade 100% française chez McDonald's

Le mélange coloré répond aux attentes actuelles et au goût des consommateurs français. Photo : Florette Food Service
Florette Food Service propose désormais deux nouveaux mélanges de salade 100% française qui seront proposés toute l’année chez McDonald’s France, dans toutes les salades repas du SaladBar et dans les P’tites Salades d’accompagnement.

Innovation

Les Suisses développent l’éco-enveloppe pour fruits et légumes

Protégée par une enveloppe de cellulose, la banane du dessous conserve sa couleur jaune plus longtemps que la banane témoin (ici : au bout de 10 jours). Photo : Empa, Lidl Schweiz
En Suisse, des chercheurs de l’Empa ont développé, en collaboration avec Lidl, une couche de protection en cellulose pour les fruits et légumes. Ce nouveau revêtement, fabriqué à partir de marc, c'est-à-dire d'épluchures de fruits et de légumes pressées, permet de réduire les emballages et d'éviter le gaspillage alimentaire.

​Agreste

Le froid de novembre pèse sur la production de choux-fleurs

Publié le 22/12/2021 par Aude Bressolier dans
Malgré quelques périodes de hausse entre juillet et août en raison de la réduction des volumes disponibles, les cours sur la période estivale restent faibles faute d’une consommation stable. Photo : Florin / Adobe Stock
Selon les dernières estimations publiées par Agreste, la récolte nationale de choux-fleurs de la campagne 2021-2022 (c’est-à-dire de juin 2021 à mai 2022) s’élèverait à 218 730 tonnes, soit un recul de 6 % sur un an et 15 % par rapport à la moyenne 2016-2020.

Recherche

Couplage verger-élevage : répondez à l’enquête du GIS Fruits

Publié le 16/12/2021 par Aude Bressolier dans
Les liens entre élevage et productions végétales se révèlent porteurs de nombreux services qui contribuent à aller vers une agriculture plus durable. Photo : Aubord Dulac/Adobe stock
Dans le cadre du projet Reve (Reconnexion végétal-élevage), dont l’objectif est l’étude du couplage des productions animales et végétales à l’échelle de l’exploitation et/ou du territoire, les GIS Avenir Élevages, Grandes Cultures, Fruits et PIClég lancent une enquête à destination des porteurs de cas d’étude.

Agroéquipement

Eureden et ecoRobotix valident le pulvérisateur ARA sur haricot

Eureden, groupe agroalimentaire coopératif breton, et ecoRobotix, concepteur et fabricant de pulvérisateurs de ultra-haute précision basées sur l’intelligence artificielle, sont partenaires depuis 2017 sur les cultures de légumes. Photo : Eureden
La société ecoRobotix a réalisé des essais avec le pulvérisateur ARA de mi-juillet à mi-août 2021 à Pontivy (56) sur plus de 40 hectares de haricots en partenariat avec l’activité légumes du groupe coopératif Eureden.

Laurent Bélorgey, président de France Olive

«Notre leitmotiv : améliorer la productivité du verger oléicole»

Laurent Bélorgey, président de France Olive, lors de la journée Olive du Sitevi, le 30 novembre 2021. Photo : A.Bressolier/Pixel6TM
France Olive, l’association interprofessionnelle de l’olive, était présente au Sitevi de Montpellier pour sa journée dédiée à l’oléiculture. Pour l’occasion, son président, Laurent Bélorgey, nous dresse un premier bilan de la campagne en cours

Biocontrôle

​Mouche de l’olive : le Pira de Cearitis primé à Las Vegas

Installé à l’extérieur des parcelles, Pira a pour mission d’attirer les insectes précédemment déviés des parcelles grâce à la solution répulsive. Photo : Cearitis
Les mouches des fruits causeraient chaque année 10 milliards de dollars de dégâts au niveau mondial. Cearitis, une start-up aixoise, entend lutter plus spécifiquement contre l’une d’entre elles, la mouche de l’olive, grâce un nouveau système de biocontrôle.

Tomates

Un bilan en demi-teinte pour la tomate de Marmande

Publié le 17/11/2021 par Aude Bressolier dans
Côtelées, cornues ou cœurs : la tomate de Marmande se décline sous plusieurs formes. Photo : AIFLG
Alors que l’automne est là, marquant la fin de la saison des tomates de Marmande, la filière dresse son bilan 2021, en demi-teinte, tout comme la météo de cet été qui n’a pas épargné les producteurs.

​Transition agroécologique

Le crédit d’impôt glyphosate est entré en vigueur

Parmi les alternatives au glyphosate, le désherbage mécanique constitue une solution d'avenir. Photo : A.Bressolier/Pixel6TM
Le décret annonçant la mise en application du crédit d’impôt glyphosate est paru au Journal officiel ce vendredi 29 octobre.

Alimentation

Les fruits et légumes investissent les établissements des Hauts-de-France

Le projet du comité régional d'Interfel Hauts-de-France a été désigné lauréat d'un appel à projets lancé au printemps 2021. Photo : ChiccoDodiFC / Adobe Stock
Le 5 octobre dernier, Jean-Marc Brodbeck, président du comité régional Interfel Hauts-de-France, et Björn Desmet, directeur régional de la Draaf, ont signé une convention de partenariat autour du projet « Éducation alimentaire en direction des collèges et lycées de la région sur le thème des fruits et légumes ».

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