Fin février 2023, les stocks de pommes baissent de 11 % sur un an. Ils se situent également 2 % en dessous de la moyenne quinquennale. Selon la dernière note Agreste, une part significative de la production 2022 (jusqu’à 20 % dans certains bassins) présente des défauts en raison de la canicule et a été dirigée vers la transformation.
Le CTIFL a développé une application « Stockage court fruits et légumes » qui regroupe les compatibilités de stockage des fruits et légumes pour un entreposage de courte durée (< 7 jours).
Alors que le pic de production des fraises gariguettes et ciflorettes est attendu d’ici une semaine, les producteurs français pourraient peiner à écouler ces volumes.
L’info du jour : la commission mixte paritaire sur la proposition de loi « Équilibre dans les relations commerciales » est parvenue à un accord ce mercredi 15 mars.
Le 28 février dernier, le projet BIPBIP a remporté le challenge Rose grâce à sa solution de désherbage automatique. Il avait déjà remporté en 2022 une médaille d’argent au concours Sival Innovation 2022.
Les difficultés du marché de l’endive en 2021-2022, marquées par la faiblesse des prix et la flambée des coûts de l’énergie, ont conduit à un net recul des superficies implantées au printemps 2022 en racines d’endives pour la campagne de production 2022-2023.
L’association interprofessionnelle melon vient d’annoncer le renouvellement de l’accord calibrage melon avec une nouvelle grille de calibrage. L’AIM explique que : De nombreuses années de travail auront été nécessaires afin d’aboutir à une nouvelle grille de calibrage qui corresponde mieux aux réalités actuelles du marché. La fin du calibre 15,...
« Scandalisés ! » : c’est par ce mot que l’Association nationale pommes-poires (ANPP) a réagi lorsqu’elle a appris que l’enseigne Carrefour commercialisait actuellement des sachets de 2 kg de pommes… polonaises, estampillés « Bon plan ». Alors que la filière pommes n’échappe pas aux conséquences de la hausse des coûts de l’énergie , l’ANPP avait...
Vous avez une idée, une solution innovante répondant à la problématique de l’accessibilité des fruits et légumes frais ? Et si vous participiez au Challenge innovation organisé par Openlab (l’accélérateur d'innovation fruits et légumes frais) ?
La coopérative héraultaise Cofruid’Oc a obtenu une double labellisation « Engagée RSE » et CSR (Coopératives So Responsables), faisant d’elle la toute première coopérative de fruits et légumes à recevoir ces distinctions en Occitanie.
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