« Les producteurs de pommes français consacrent de 150 à 200 heures/ha à l’éclaircissage manuel. A l’heure où le coût de la main d’œuvre handicape de plus en plus la profession, limiter l’éclaircissage manuel à moins de 100 heures/ha est une des clés de l’avenir », explique Dominique Thierry, du cabinet Fruits conseils. Et pour ce faire, pas de...