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vigne

Nouvelle-Aquitaine

Débats sur les signes d’identification de la qualité et de l’origine

Lors des Assises de l’origine, les experts ont échangé autour du questionnement : « Comment faire évoluer les SIQO pour une agriculture qui réponde aux défis de demain ? »
Mercredi 24 mai avaient lieu les 19 es Assises de l’origine dans le cadre du Salon de l’agriculture de la Nouvelle-Aquitaine . Entre 120 et 130 participants ont assisté à ce rendez-vous professionnel, dont le thème était : "Signes d'identification de la qualité et de l'origine (SIQO) : concilier innovations et traditions". "Témoignages et débats...

Innovation

Des extraits végétaux de la vigne pour préserver les fruits et légumes

Limiter les pertes en post-récolte grâce à des co-produits de la vigne, voilà tout l'enjeu des travaux d'Antonéfol. © Fotolia
Les travaux de recherche de la start-up Antofénol , spécialisée dans le développement de solutions de conservation des fruits et légumes 100% naturelles, pourraient déboucher sur la demande d’homologation de quatre actifs, destinés à protéger les récoltes des filières pêche-nectarine et agrume. On estime aujourd’hui qu’entre 20 et 30% de la...