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valérie sené

Food Hackathon Ecotrophelia

Les fruits et légumes inspirent les étudiants

Publié le 26/10/2018 par Aude Bressolier dans
Les étudiantes pitchent leur projet devant Pascal Clavier et Valérie Sené d'Interfel. Photo : Interfel
Quatorze étudiantes en agroalimentaire, en marketing, en design… Trois équipes… 48 heures de délai et un défi proposé par Interfel : « Comment consommer demain, cinq fruits et légumes par jour ? »

Baromètre Interfel

La confiance dans les F&L est bonne... mais elle s'érode

Alors que plusieurs crises alimentaires viennent périodiquement écorner la confiance portée aux produits alimentaires, au point que nombreux sont les citoyens persuadés que les aliments qu’ils mangent nuisent à leur santé, il est essentiel de mesurer la confiance des consommateurs dans les fruits et légumes frais.