Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

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​Coronavirus

Les professionnels se mobilisent pour le maintien des marchés

Les professionnels de la vente de proximité demandent la mise en place de moyens pour assurer le respect des règles sanitaires, et ainsi le maintien des marchés. Photo : Dominique Vernier/Adobe stock
Face à la décision de nombreux maires de fermer les marchés de leur commune, les professionnels de l’alimentation disent «non à la fermeture».

​Partenariat

Demain la Terre et Saveurs Commerce s’allient pour promouvoir la qualité

Publié le 25/09/2019 par Bérengère Bosi dans
Le partenariat entre Demain la Terre et Saveurs Commerce permettra aux produits Demain la Terre d'être mis en avant chez les primeurs. Photo : Demain la Terre / Saveurs Commerce
Christel Teyssedre, présidente de Saveurs Commerce, et Geoffroy Cormorèche, président de l’association Demain la Terre, ont signé, le 24 septembre à Paris, une convention de partenariat visant à mettre leurs forces en commun pour promouvoir les fruits et légumes frais de qualité.

​Concours Un des Meilleurs Ouvriers de France

Quatre nouveaux primeurs décrochent le col tricolore

Éric Fabre, primeur à Muret (31) est l’un des quatre nouveaux Mof. Photo : Xavier Renauld
Ce lundi 22 octobre 2018, ils n’étaient plus que huit à pouvoir espérer décrocher le titre de « Meilleur Ouvrier de France » (Mof) dans la catégorie « primeur ».

Commercialisation

Christel Teyssèdre réélue à la présidence de Saveurs Commerce

Publié le 25/09/2018 par Olivier Lévêque dans
Christel Teyssèdre a été réélue à la présidence de Saveurs Commerce pour un nouveau mandat de trois ans. Photo : Fleur Masson/Pixel Image
Primeur à Prayssac dans le Lot, Christel Teyssèdre a été réélue à la présidence de Saveurs Commerce , fédération de syndicats qui représente au niveau national les commerçants spécialisés en fruits et légumes, pour un nouveau mandat de trois ans avec « l'ambition d'assoir la place du commerce alimentaire spécialisé au sein de paysage commercial,...

​Formation

Le nouveau CAP Primeur veut séduire les jeunes

Publié le 13/06/2018 par Bérengère Bosi dans
À l'issue de deux ans de formation, les étudiants disposeront des compétences nécessaires pour être un employé qualifié dans le commerce de fruits et légumes. Photo : JackF/Fotolia
Le CAP Primeur, réclamé depuis longtemps par les professionnels des fruits et légumes, devient enfin réalité. À la rentrée de septembre 2018, six centres de formation (à Paris, à Amiens, à Orléans, à Montbelliard, à Lyon et à Grenoble) proposeront ce nouveau cursus.

Formation

Un CAP primeur dès la rentrée 2018

La mise en valeur et la vente des fruits et légumes font partie intégrante de la formation du CAP primeur.
Espéré initialement en septembre 2017 , le lancement du CAP primeur est annoncé pour la rentrée 2018. Saveurs Commerce, anciennement UNFD , a fait part de cette information mercredi 31 mai, le jour de la validation par la commission professionnelle consultative du ministère de l’Éducation nationale. Un arrêté devrait être publié prochainement. La...

Primeurs

L'UNFD devient Saveurs commerce

Publié le 29/03/2017 par Fleur Masson dans
L’Union nationale des syndicats de détaillants en fruits, légumes et primeurs (UNFD) change de nom pour devenir Saveurs Commerce . "C'est une nouvelle identité pour mieux représenter, défendre et promouvoir les commerces alimentaires de proximité" , explique le syndicat. Aujourd’hui, l’organisation rassemble 14 311 détaillants spécialisés en...