Le web technique et commerce de la filière fruits et légumes

poireau

​Légumes d’hiver

Une campagne marquée par les crises conjoncturelles

Publié le 28/06/2018 par Aude Bressolier dans
Sur l’ensemble de la campagne, toutes les récoltes reculent, sauf celles de poireau et de racines d’endive, tandis que les cours diminuent (hormis la carotte), tirant les chiffres d’affaires à la baisse. Photos: DR
La météo contrastée aura eu raison de la campagne 2017-2018 des légumes d’hiver. Si elle a fait reculer la plupart des productions, elle a également pesé sur la demande des consommateurs.

Journée nationale poireaux

Fraîcheur et qualité recherchées en poireau

Le 25 octobre dernier, plus de 230 professionnels de la filière poireaux française se sont réunis à Soings-en-Sologne pour la Journée nationale poireaux.
Le 25 octobre dernier, plus de 230 professionnels de la filière poireaux française se sont réunis à Soings-en-Sologne chez Graines Voltz , pour la Journée nationale poireaux. La séance plénière a été l’occasion de faire un point sur les marchés français et européen et les tendances de consommation. Si la Belgique est leader des exportations de...